Orange paradise
Ang manu-manong citrus ay maaaring manu-mano, ngunit mas mainam na gumamit ng citrus press: isang simpleng makina, at mas madalas, isang electric appliance, na may isang pag-andar - pagpit ng juice mula sa mga dalandan, lemon at grapefruits. Ang pinakasimpleng modelo - jugs, halimbawa Vitek VT-1612, Braun Chromatic, Tefal PrepLine, ay may kakayahang pagsukat, na tumatanggap ng juice, at dinisenyo upang maghanda ng maliliit na bahagi. Ang mga ito ay ganap na disassembled / assembled at, maginhawa, payagan ang pitsel na gagamitin magkahiwalay. Ang mga mas sopistikadong mga aparato ay nagmumukhang mga centrifugal juicers, na may pagkakaiba lamang na ang mga pangunahing elemento ay isang filter at sala-sala para sa mga bunga ng sitrus. Ang pangunahing tampok ng naturang mga modelo tulad ng VEKO VKK 1302 at Philips HR2752 ay ang direct juice output sa beaker at ang presence ng "drop-stop" na function: kung itaas mo ang spout paitaas, ang mga patak ay hindi mahuhulog sa talahanayan. Ang mga champion ng pagtitiis ay mga pagpindot sa citrus na may isang pingga-pingga, halimbawa Bork Z800, Krups Citrus Expert. Ang mga ito sa isang bagay ng mga segundo pumipid out sa prutas ang lahat ng mga juices at maaaring gumana nang tuluy-tuloy. Upang masuri ang kahusayan at kaginhawaan ng citrus press, lagyan ng tsek ang pangunahing teknikal na tagapagpahiwatig - kapangyarihan (mga advanced na mga modelo ay lumagpas sa 100 W), pati na rin ang awtomatikong paglulunsad kapag pinindot ang prutas sa kono at ang pag-andar ng pag-ikot ng nozzle sa parehong direksyon para sa maximum na juice extraction.
Classics o combi?
Kung hindi mo limitahan ang iyong sarili sa mga bunga ng sitrus, hindi ito papalitan ng centrifugal juicer: isang klasikong yunit ay kapaki-pakinabang para sa pagproseso ng anumang prutas at gulay na may mga bihirang mga eksepsiyon. Ang pagpili ng mga modelo sa kategoryang ito ay malawak. Kabilang sa mga sikat na tatak ng pansin ay ang Braun na pamamaraan. Bosch, Moulinex, Vitek, Zelmer, atbp. Dahil ang prinsipyo ng pagkilos para sa mga juicers, sa pangkalahatan, ang parehong, ang pagkakaiba ay nagkakahalaga ng pagtingin bilang isang pag-ikot at kapasidad. Ang tanging nakakatulong pagkakaiba ay sa anyo ng isang filter. Ang mga modelo na may isang cylindrical isa ay mas maliit, mayroon silang isang dry cake, ngunit ang filter ay dapat na malinis na mas madalas. Kadalasan, ang mga klasikong yunit ay gawa sa plastic at lamang ang filter na grid - gawa sa hindi kinakalawang na bakal, may kapangyarihan na 500 watts, isang litrong lalagyan para sa cake at isang baso para sa juice na may dami ng 0.5-1 liters. Ito ay kanais-nais na may 2 palitin bilis ng filter: mataas - para sa solid na prutas, tulad ng mga karot at mansanas; mababa - para sa malambot na prutas at gulay, halimbawa, mga kamatis. Ang mga pinakamahusay na mga modelo ay mabilis na binuo, mapagkakatiwalaan maayos, awtomatikong patayin kapag overheating. Minus classics - ang pangangailangan na maingat na ihanda ang prutas (alisan ng balat at pitted, gupitin). Bilang karagdagan, ang mga yunit na ito ay hindi makapagproseso ng berries, pati na rin ang prutas at gulay na may mataas na nilalaman ng pektin. Sa wakas, hindi sila makapagtrabaho nang mahabang panahon, kailangan nilang mag-break upang pahintulutan sila. Gayunpaman, para sa paghahanda ng 3-4 baso ng sariwang kinatas juice para sa almusal, ang tradisyunal na modelo ay magkakaroon ng sapat na. At kung gusto mo ng isang bagay na orihinal - tingnan ang mga juicers ng kumbinasyon. Kadalasan pagsamahin nila ang mga function ng mga sentripugal na mga modelo at citrus presses, katulad sa kanila para sa presyo at pagganap.
Squeezers at squeezers
Kabilang sa mga centrifugal juicers ay mga unibersal na mga super-power unit, na iniangkop para sa pag-iisa ng juice mula sa anumang mga gulay, prutas, berries at citrus halos walang limitasyong dami. Ang mga bagong modelo, halimbawa, Vogk at Kenwood, ay ganap na ginawa ng hindi kinakalawang na asero at naiiba hindi lamang sa kahanga-hangang kapangyarihan (mula sa 1200 W). Ang uniberso ay inilaan pangunahin para sa pang-matagalang tuluy-tuloy na paggamit. Sila ay nakumpleto na may fine-mesh filter at pinapayagan na gumawa ng juice ng anumang kalidad - dalisay at transparent o makapal, na may malambot na laman. Ang pinaka-makapangyarihang mga aparato ay gumagamit ng mga advanced na teknolohiya, halimbawa, ang malambot na pagsisimula at sapilitang sistema ng paglamig ng makina, at ang mga sistema ng kaligtasan sa maraming lugar ay tiyak na naroroon.
■ Ang kalidad ng juice ay mas mataas kung ang mga buto at buto ay inalis mula sa prutas at gulay bago ang pagpindot, ang mga prutas na may makapal na balat (kiwi, beets, atbp.) Ay dapat na malinis, at dahon - repolyo, spinach at gulay - dapat mahigpit na pinagsama.
■ Upang matiyak na ang mga gulay na inihanda ay hindi madilim, at ang juice ay mananatiling isang natural na kulay, ang mga prutas na peeled mula sa balat ay inilagay sa bahagyang salted na tubig para sa 5 minuto, pagdaragdag ng ilang mga patak ng sitriko acid.
■ Kung hindi mo maiinom ang lahat ng juice nang sabay-sabay, ilagay ito sa refrigerator sa isang lalagyan ng salamin na may takip, ngunit hindi sa isang lalagyan ng metal.