Mga Rolls na may salmon at keso Pagluluto roll sa bahay ay lubhang kawili-wili at hindi mahirap! Sa espesyal na "kagamitan" kakailanganin mo lamang ang isang makis - ang rug na ito ay kadalasang kawayan, sa tulong kung saan ang mga balumbon ay balot. Ang hindi gaanong mahalagang isyu ay ang pagluluto ng bigas. Ang recipe na inalok sa amin ay simple at maginhawa, nakakuha ka lang ng kinakailangang istraktura sa loob ng 25-30 minuto. Kailangan lang magbayad ng pansin sa nori - madalas na ang sheet ay preliminarily cut sa 2 bahagi, ngunit ito ay depende sa uri ng roll na pinili mo, kaya in advance sa tingin sa tanong na may nori. Ngayon nag-aalok kami upang maghanda ng mga roll na may salmon, pipino at keso. Ang ganitong uri ng roll ay halos kapareho sa mga listahan ng Philadelphia, dahil sa pagkakaroon ng keso, salmon at pipino sa unang lugar. Ngunit mas madaling maghanda dahil ito ay nakabalot sa nori. Siyempre, sa panahon ng proseso ng paghahanda, maaaring lumabas ang mga katanungan o ang unang roll ay hindi perpekto, ngunit ito ay walang dahilan upang itigil! Subukan upang maghanda ng mga roll at dapat mong makuha at dalhin ang negosyo na ito!
Mga sangkap:- Round-grain rice 300 g
- Suka ng bigas 2 tsp.
- Sugar 2 tsp.
- Ang salmon ay ininang 200 g
- Pipino 2 pcs.
- Philadelphia cheese 150g
- Hayop ng dagat 4 pcs.
- Tubig 350 ML
- Hakbang 1 Upang maihanda ang mga roll, hayaang kumuha ng salted salmon, sariwang mga pipino, kanin, nori sheet, soft cream cheese.
- Hakbang 2 300 gramo ng bigas ay lubusan na hugasan sa pagpapatakbo ng tubig, upang ang tubig ng hugasan ay magiging halos maliwanag.
- Hakbang 3 Punan ang bigas na may 350 ML ng malamig na tubig at dalhin sa isang pigsa sa mataas na init na walang pagsasara ng takip.
- Hakbang 4 Pagkatapos bawasan ang init sa isang minimum at lutuin para sa 12 minuto sa ilalim ng takip. Matapos alisin ang kawali mula sa init at hayaang umupo sa loob ng 10 minuto, huwag alisin ang takip.
- Hakbang 5 Ihanda ang refueling: ikonekta ang 2 tsp. suka ng kanin, mainit na tubig at asukal. Mabubuting pukawin ang lahat upang ang asukal ay matunaw hangga't maaari.
- Hakbang 6 Sa mainit na bigas idagdag ang refueling at ihalo ang lahat ng maayos. Palamigin ang bigas.
- Hakbang 7 Gupitin ang salmon sa mga manipis na piraso.
- Hakbang 8 Peel cucumber at i-cut sa manipis na piraso.
- Hakbang 9 Pre-cut ang mga sheet ng nori sa kalahati. Ilagay ang kalahati ng nori sa maki, at pagkatapos ay ipamahagi ang palay na pantay na 0.5-0.8 cm ang lapad.
- Hakbang 10 Maglatag ng isang strip ng isda at pipino at pisilin cream keso sa pamamagitan ng isang culinary bag.
- Hakbang 11 Pagkatapos ay higpitan ang roll nang mahigpit at maayos hangga't maaari.
- Hakbang 12 Handa na iwanan ang roll para sa 5-10 minuto. Mula sa tinukoy na dami ng mga produkto ito ay lumiliko 6-7 na roll.
- Hakbang 13 Pagkatapos ay i-cut ang bawat roll sa 6 na piraso.
- Hakbang 14 Maglingkod sa mga roll na may wasabi, inatsara luya at toyo.