Ang pagiging bago ng spring - isang liwanag na salad ng mga pipino at manok Ang maasim na karne ng manok ay may perpektong lasa at pagkakapare-pareho, na may paggalang sa pagiging tugma sa iba't ibang mga produkto. Iyon ang dahilan kung bakit pinakuluang karne ng manok ang batayan ng maraming salad mula sa ganap na iba't ibang sangkap. Sa pangkaraniwang saloobin, ang mga salad na may manok o karne ay nauugnay sa mataas na caloric na nilalaman, kadalasang dahil sa pagdaragdag ng mayonesa at iba pang hindi madaling natutunaw na pagkain. Ngunit ang aming salad ng mga pipino at manok ay ganap na binawi ang pahayag na ito. Ang gayong salad ay maaari pang magamit ng mga napaka mapagbantay tungkol sa kanilang figure at kanilang pagkain. Dahil sa orihinal na pagbibihis mula sa juice ng limon at mint, ang salad ng manok na may pipino ay ganap na hindi-caloriko at liwanag. At ang kaaya-ayang panlasa mula sa unang bahagi ay lasa sa lahat ng miyembro ng pamilya. Ngayon maaari naming sabihin nang may kumpiyansa na ang tamang nutrisyon ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit din hindi kapani-paniwalang masarap. Ang mga espesyal na trick sa paghahanda ng salad mula sa mga pipino at manok ay hindi. Ang pangunahing bagay ay upang sundin ang formula eksakto at lahat ng bagay ay lumiliko lamang pagmultahin. Ngunit kung gusto mo ng isang salad ng manok at pipino na naging malambot, subukang i-cut ang pipino bilang manipis hangga't maaari. Upang gumawa ng isang ordinaryong kutsilyo ay malamang na hindi gumagana, ngunit sa tulong ng isang espesyal na kutsilyo para sa paglilinis ng patatas, ito ay maaaring tapos na lamang superbly.
Mga sangkap:- Buto ng manok 500g
- Pipino 2 pcs.
- Lemon 1 pc.
- Mint dry 2 tsp.
- Soy sauce 1 tbsp. l.
- Brown sugar 2 tsp.
- Langis ng oliba 2 tbsp. l.
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Salt 1 pinch
- Hakbang 1 Upang ihanda ang salad, kumuha ng sariwang mga pipino, fillet ng manok, toyo at pampalasa.
- Hakbang 2 Pakuluan ang fillet ng manok - hugasan, ibuhos ang malamig na tubig at magluto mula sa simula ng pagkulo 25-30 minuto.
- Hakbang 3 450-500 g ng pinakuluang manok fillet break sa mahaba manipis na fibers.
- Hakbang 4 Mga pipino upang hugasan at i-cut sa manipis na mahaba piraso - napaka-maginhawang upang gumawa ng isang kutsilyo para sa paglilinis ng patatas. Kung ang balat ng mga pipino ay madilim at mahirap ito ay mas mahusay na i-cut ito.
- Hakbang 5 Para sa pagpuno, paghalo ng mga sangkap: langis ng oliba, toyo, isang pakurot ng mint, asin at itim na paminta, i-squeeze ang juice ng 1 limon at idagdag ang brown sugar.
- Hakbang 6 Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng salad mula sa pipino at manok at ihalo na rin. Maglingkod agad.