Malamig na sopas na may pipino

Pipino ay peeled at cut sa cube. Ang hiwa ng pipino ay inilagay sa isang maginhawang sulok Mga Sangkap:

• Pipino - 800 Gramo
• Natural yoghurt - 800 gramo
• Bawang - 2-3 ngipin
• Gulay sabaw - 300 Milliliters (maaaring gawin mula sa isang kubo)
• Fennel bunch - 1/2 Pieces
• Salt, pepper - - To taste

Mga tagubilin

Pipino ay peeled at cut sa cube. Ang hiwa ng pipino ay inilagay sa isang komportableng malalim na mangkok, idagdag ito sa isang malaking tinadtad na bawang at yogurt. Ibuhos namin malamig (!) Ang sabaw. Kung wala kang isang handa na sabaw ng gulay, pagkatapos maghalo sa 200 ML ng mainit na tubig 1/2 kubo at palamig ito. Gamit ang isang blender, giling namin ang lahat ng bagay sa isang homogenous mass. Pinong tumaga dill. Idagdag ang dill sa sopas. Magdagdag ng asin at paminta sa sopas at ipadala ito sa ref para sa 40 minuto. Pagkatapos ay maghatid ng malamig na sopas na may pipino sa mesa. Gana sa pagkain!

Servings: 4