Salad na may mga hipon Sa ganitong salad hindi mo nais na baguhin o magdagdag ng kahit ano. Ito ay hindi na ito ay perpekto, ngunit ito ay magkatugma para sigurado. Sa komposisyon nito walang mga sangkap na hindi available, ito ay simple at maigsi. Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa sarsa - perpektong pinupunan nito ang lasa at pinagsama sa mga gulay at hipon. Siyempre, ang mas hipon, mas masarap. Ngunit hindi palaging ito ay matatagpuan sa supermarket. Lalo na, madalas kailangan mong maging nasiyahan sa produkto ng ice cream. Iyon talaga ang dapat na paninibugho, kaya para sa mga nakatira sa dagat. Ngunit kung ang iyong kapalaran ay isang supermarket, narito ang ilang mga tip kung paano piliin ang tamang produkto: huwag kailanman tumagal ng isang hipon na may itim na ugat sa iyong likod, at kung ito ay pangit - alisin ito bago magluto; sabihin na ang mga producer mula sa South-East Asia ay nagtutulak ng mga antibiotics - maging mapagbantay; pumasa sa pamamagitan ng hipon, na ibinebenta para sa timbang at "nakabalot" sa yelo, bakit dapat mong bayaran ito? Well, siyempre, ang etiketa: maaari itong sabihin ng maraming o wala sa lahat. Sa unang kaso, basahin nang mabuti at pag-aralan, at sa pangalawa - bigyan ang isang hindi kilalang pagbili.
Mga sangkap:- Hipon frozen frozen 200 g
- Mga kamatis 200 g
- Pipino 2 pcs.
- Fresh dill 15 g
- Pepper black ground 4 pinch
- Mag-paste ng tomato 2 tbsp. l.
- Mayonnaise 100 g
- Bawang 1 sibuyas
- Asukal 0.5 tsp.
- Salt 4 pinch
- Hakbang 1 Para sa salad kailangan mo ng mga produkto tulad ng mga hipon, mga sariwang kamatis, mga cucumber, dill, tomato paste, bawang, mayonesa (kulay-gatas o yogurt), asukal, asin, paminta.
- Hakbang 2 Ilagay ang mga hipon sa inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng 1 minuto, tumigil sa isang colander at alisan ng tubig.
- Hakbang 3 Ang mga kamatis ay mamumula sa tubig na kumukulo, mag-alis at tanggalin ang core na may mga buto (kapaki-pakinabang para sa sarsa). Ang mga peeled na kamatis ay pinutol sa mga hiwa.
- Hakbang 4 Gupitin ang mga pipino sa malalaking piraso.
- Hakbang 5 Sa mangkok, haluin ang tomato coriander na may tomato paste, peeled na bawang, asukal at asin. Ang lahat ng mga sangkap ay may lupa na may blender.
- Hakbang 6 Idagdag ang mayonesa at matalo muli. Hayaang magluto.
- Hakbang 7 Hugasan ang dill, tuyo na may mga napkin papel at makinis na tumaga gamit ang isang kutsilyo.
- Hakbang 8 Ihain ang salad. Upang gawin ito, itabi ang mga pipino, itaas ang mga kamatis at iwiwisik ang dill. Pepper.
- Hakbang 9 Ilagay ang prawns sa mga gulay, ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng salad, paminta muli at maglingkod tulad ng na.