- Minced meat - 500 Gram
- Mga dawag na cucumber - 150 Gram
- Mga sariwang mushroom - 100 gramo
- Salt, pepper - - To taste
- Hops-Suneli - - Upang tikman
- Tinapay na puti - 100 Gramo
- Milk - 100 Milliliters
Ilagay ang pagpupuno sa isang malaking mangkok. Nagdagdag kami ng asin, paminta at hops-suneli sa minced meat. Banayad na ihalo sa isang kamay. Ibuhos ang isang piraso ng puting tinapay na may gatas. Mag-iwan upang magbabad. Ang mga sibuyas at mga pipino ay pinutol sa maliliit na cubes. Pinong mangkok ng mushroom. Sa isang kawali, magpainit ng isang maliit na langis ng halaman, magprito ng sibuyas hanggang sa gintong, pagkatapos ay idagdag ang mga pipino at mushroom. Magprito para sa isa pang 4-5 minuto hanggang ang mushroom ay handa na, alisin mula sa init. Nagdagdag kami ng pinalambot na tinapay sa tinadtad na karne. Pinagsama namin ito nang mahusay. Bumubuo kami ng zrazy. Kumuha kami ng isang maliit na pagpupuno sa isang wet kamay, bumubuo kami ng isang flat cake, ilagay ang pagpuno sa gitna ng cake, punan namin ang pagpuno, inilagay namin ang hugis ng zrazy. Sa isang kawali, pinainit natin ang langis. Mabilis na magprito ng zrazy sa magkabilang panig sa isang mapula-pula na tinapay sa isang mabilis na sunog, pagkatapos ay bawasan ang init, takpan ang kawali na may takip at ihanda ang zrazy para sa mga 15 minuto sa mababang init. Gana sa pagkain!
Servings: 4