Cherry jam nang walang pips

Banlawan ang prutas, alisin ang mga labi, tanggalin ang mga tangkay, tanggalin ang mga buto (kung ang mga Ingredients:

• Cherry - 1 Liter
• Sugar - 1 - 1.5 Kilogram
• Tubig - 250 Gramo

Mga tagubilin

Maingat na banlawan ang berries, alisin ang basura, tanggalin ang mga tangkay, bunutin ang mga buto (alinman sa isang espesyal na makina, o kamay na may isang pin ng Ingles o kutsara). Takpan ang cherry sa asukal at hayaan itong tumayo, at pinaka-mahalaga, simulan ang juice. Ngayon ang pinakamahalagang sandali. Pakuluan ang isang itlog sa isang mabagal na sunog sa 3-4 na hanay ng 5-10 minuto, sa pagitan ng mga break para sa 1-2 oras sa pagitan ng mga break. Sa panahon ng pagluluto, ang seresa ay dapat na halo-halong may kahoy na kutsara at alisin ang bula. Pagkatapos ng huling pigsa, hayaan ang hinaharap vartenum tumayo ng kaunti at cool down, pagkatapos ay ibuhos higit sa isterilisado garapon at roll up.

Servings: 5-7