- Chicken - 1 piraso
- Karot - 2-3 piraso
- Root ng perehil - 1 piraso
- Kintsay na ugat - 1 Slice
- Bombilya - 1 piraso
- Flour 1/2 cup
- Mantikilya - 50 gramo
- Mga itlog - 2 piraso
- Lemon - 1 piraso
- Salt, pepper - - To taste
Ihanda ang lahat ng sangkap. Hugasan namin ang manok, ilagay ito sa isang kasirola, punan ito ng tubig at itakda ito sa katamtamang apoy. Samantala, malinis at pinutol namin ang lahat ng mga gulay. Sa sandaling ang boils ng tubig, idagdag ang lahat ng mga gulay sa kawali. Solim upang tikman at lutuin hanggang handa na ang manok - mga 1 oras na may mabagal na pigsa. Kapag ang manok ay handa na - dalhin namin ito mula sa kawali, hiwalay namin ang karne mula sa mga buto. Ang isang maliit na sabaw ng manok (mga 2 tasa) ay ibinuhos sa isang plato. Sa isa pang kasirola, matunaw ang lahat ng mantikilya, idagdag ang harina at iprito ito, mabilis na paghahalo. Fry hanggang sa isang homogenous mass ang nabuo. Ibuhos namin sa kawali ang sabaw ng manok na aming sinuot. Pag-udyok. Inalis namin ang parehong kaldero mula sa apoy. Sinasala namin ang sabaw mula sa kaldero kung saan niluto ang manok, at idagdag ito sa isa pang pan (ang isa kung saan pinirito ang harina). Sa parehong kawali, kung saan pinalubog lamang namin ang sabaw ng manok, idinagdag namin ang karne ng manok. Solim, paminta sa panlasa. Gupitin ang lahat ng mga nilalaman ng kawali sa homogeneity na may blender ng kamay. Ilagay ang pan pabalik sa apoy, dalhin sa isang pigsa at magluto para sa isa pang 10 minuto, pagpapakilos patuloy. Pagkatapos ay alisin ang pan mula sa apoy at kaagad, habang ang sopas ay hindi malamig, ipinapakilala namin sa ito whipped itlog sa isang hiwalay na mangkok. Ang mga itlog ay dapat na ipinakilala sa isang manipis na patak, pagdulas ng sopas na may isang palakpakan upang ang mga itlog ay walang oras upang kulungan ng mga tupa. Panghuli, idagdag ang juice ng isang limon sa sopas. Nagsisilbi kami, na pinainom ng sariwang damo. Gana sa pagkain! :)
Servings: 8-10