Maasim na sopas na repolyo na may mga kabute

1. Ibuhos ang buto ng baboy sa tubig at itakda ang sabaw. Ang isang maliit na inasnan, magdagdag ng isang fe Ingridients:

• Karot - 1 piraso
• Shchanitsa - 200 Gram
• Salt and pepper - 1 Upang tikman
• Pig buto - 1 piraso
• Pinatuyong puting mushroom - 3/4 Mga tasa
• Patatas - 4 piraso
• Mantikilya - 40 Gramo

Mga tagubilin

1. Ibuhos ang buto ng baboy sa tubig at itakda ang sabaw. Ang isang maliit na inasnan, magdagdag ng peas paminta at bay dahon. Magluto ng sabaw hanggang handa na ang karne, mga apatnapu hanggang limampung minuto. Ang Schnitznitsa ay nagdaragdag sa gitna ng pagluluto, sapat na rin itong sapat na magluto. Pagkatapos ay inaalis namin ang buto, at inihihiwalay namin ang karne mula sa buto. 2. Habang ang sabaw ay kumukulo, ihanda ang dressing. Ang pinatuyong mushroom ay magbabad sa tubig (mga labinlimang minuto). Pagkatapos ng 10 minuto sa mantikilya, magprito sa kanila. Pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa sabaw, at pakuluan para sa mga sampung minuto. 3. Nililinis namin ang patatas, at pinutol sa maliliit na piraso. 4. Nilinis namin ang karot at kuskusin ito sa kudkuran. Kung gayon ang isang maliit na karot ay dapat na pinirito. 5. Ang lahat ng ito ay idinagdag sa sabaw, ang karne ay pareho. Nagluluto kami hanggang sa maluto ang patatas. Pakinggan ang mga pinatuyong damo at maglabas tayo ng kaunti.

Servings: 6