- pine nuts - 2 Art. kutsara
- honey - 1 st. isang kutsarang puno
- sariwang limon juice - 2 Art. kutsara
- langis ng oliba - 1/4 tasa
- sariwang balanoy - 1/2 tasa
- cloves ng bawang - 2 piraso
- maliit na pula chili peppers, tinadtad - 1 piraso
- salmon fillets na walang balat - 4 piraso
- pulang paminta, tinadtad - 1/4 tasa
- dilaw na paminta, tinadtad - 1/4 tasa
- Dahon ng cress-lettuce, hiwa - 1/4 Cup
- suka - 1 st. isang kutsarang puno
- langis ng oliba - 1 st. isang kutsarang puno
- asin at lupa paminta - 1 Upang tikman
Paghaluin ang blender pine nuts, honey, lemon juice, 1/4 tasa ng langis ng oliba, basil, bawang at chili hanggang sa ito ay isang mashed patatas. Lubricate na may salmon sauce. Takpan at palamigin sa magdamag o hindi bababa sa 4 na oras. Paghaluin ang matamis na paminta at watercress sa isang mangkok. Pukawin ang suka at 1 kutsarang langis ng oliba. Cover at mag-imbak sa refrigerator, habang ang salmon ay inatsara. Lubricate ang grill grill at init ang grill sa medium-high temperature. Kunin ang salmon sa sarsa, pinapanatili ang sarsa. Magpahid ng salmon na may asin at paminta sa magkabilang panig. Ilagay sa grill at magprito para sa 4 hanggang 6 na minuto sa bawat panig, pana-panahong pagbuhos ng sarsa. Paglilingkod sa salmon na may halo ng paminta at watercress.
Servings: 4