- Mga puting mushroom - 300 gramo
- Litsugas dahon - - Upang tikman (Angkop para sa halos anumang uri ng salad at sa dami na gusto mo pinakamahusay)
- Mga mani - 50 Gramo
- Langis ng gulay - 3 Art. kutsara (Dalawang spoons para sa refueling, isa para sa mga frying mushrooms)
- Lemon juice - 1 piraso
- Honey - 1 kutsarita
- Balsamic vinegar - 1 st. isang kutsarang puno
- Salt - - Upang tikman
- Sariwang lupa paminta - - Upang tikman
Malinis na puting mushroom, mag-alis ng lupa at mga sanga, putulin ang matigas at nasira na mga bahagi, banlawan nang mabuti ng ilang beses at tuyo sa isang tuwalya. Gupitin sa manipis na mga hiwa o slabs - hangga't gusto mo. Hugasan ang mga dahon ng litsugas, itinapon sa isang colander, pagkatapos ay tuyo. Init ang kawali ng kawali ng langis at magaan ang pritong mani, patuloy na gumamit ng kahoy na spatula, upang huwag sumunog. Maghanda ng refueling: honey grind na may langis (maaari mong olibo, ngunit may peanut - ito ay isang bomba lang!), Lemon juice, asin at paminta. Sa parehong kawali, kung saan ang mga mani ay inihaw, sa isang maliit na dami ng langis, magprito ng mga mushroom hanggang pula ang mga ito. Banayad na cool. Sa isang malaking flat plate upang magsabog ng mga dahon ng lettuce, maglagay ng mga mainit na mushroom at iwiwisik ang mga mani. Tuktok sa isang dressing dressing.
Servings: 3-4