Tomato-cucumber na sopas na may mga crouton ng bawang

1. Peel ang sibuyas at makinis na tagain ito sa mga cubes. Gupitin ang tinapay sa mga maliit na cube. Mga sangkap :

• Pipino - 2 piraso (malaki)
• Mga kamatis - 2 piraso (malaki)
• Pulang Bulgarian paminta - 1 piraso
• Sibuyas - 1 piraso
• Tomato juice - 800 milliliters
• Lutong puting tinapay - 300 gramo
• Bawang - 3 Ngipin (o 20 g tuyo)

Mga tagubilin

1. Peel ang sibuyas at makinis na tagain ito sa mga cubes. Gupitin ang tinapay sa mga maliit na cube. Budburan ang mga piraso ng tinapay na may tuyo na bawang. Kung mayroon kang sariwang bawang gayatin ang tinapay na may tinadtad na bawang. Fry croutons sa isang preheated oven. 2. Hugasan ang paminta at pipino. Alisin ang core at buto mula sa paminta. Kung ang mga cucumber ay malaki, mag-alis ng balat. Ang paminta at mga pepino ay pinutol sa maliliit na cubes. 3. Hugasan at tuyo ang mga kamatis. Gupitin sila sa maliliit na cubes. Kailangan ng mga gulay na gupitin sa parehong mga cubes ng laki. 4. Idagdag ang mga gulay sa isang hiwalay na mangkok at ihalo. Ibuhos sa kanila ang tomato juice. Upang gawing sopas ang brew, bigyan ito ng isang maliit na tumayo at ibuhos sa mga plato. Maglingkod sa pipino-tomato na sopas na may mga crouton.

Servings: 4