- Inirerekumenda ang Herring - 100 Gramo
- Sausage pinakuluang - 200 Gram
- Mga itlog - 2 piraso
- Pipino - 2 piraso
- Patatas - 3 piraso
- Green sibuyas (bundle) - 1 piraso
- Dill - - Upang tikman
- Kvass - 1.5 Liters
- Salt - - Upang tikman
- Sour cream - - Upang tikman
Paano magluto ng orihinal na okroshka sa herring? 1. Una, naglalagay kami ng mga itlog at patatas. Habang nasa kalan sila, ihahanda namin ang lahat ng iba pang sangkap. Kapag ang aming mga itlog at patatas ay luto, sila ay kailangang maging cooled, malinis at i-cut sa maliit na cubes. 2. Sariwang mga cucumber banlawan, mag-alis ng balat at i-cut sa maliit na cubes o, kung ninanais, lagyan ng rehas sa isang malaking kudkuran. 3. Banlawan ang mga sibuyas na spring at dill, tuyo at makinis na tagain. 4. Sa isang malaking kasirola ihalo ang handa na pagkain - sausage, pipino, berdeng mga sibuyas, itlog at patatas. Gumalaw nang mabuti. 5. Pagkatapos, ang herring (kung mayroong isang pangangailangan), mag-alis ng balat, i-cut at i-chop. Idagdag sa kawali na may tinadtad na pagkain. Gumalaw. 6. Panahon na upang dilute okroshka may kvass at asin sa lasa. Haluin muli ang lahat. 7. Kapag nagsisilbi, idagdag ang kulay-gatas (kung ninanais) sa okroshka, iwisik ang tinadtad na dill at berdeng mga sibuyas. Ang aming okroshka sa herring ay handa na upang maglingkod! Gana sa pagkain!
Servings: 3-4