Sea Beef Marahil, ito ay hindi isang lihim para sa kahit sino na ito ay ang tuna na ang Pranses tawag na karne ng baka dagat dahil sa kanyang maliwanag na pulang karne at hindi pangkaraniwang lasa. Ang ganitong kulay at lasa ng mga siyentipiko ng karne ay nagpapaliwanag na sa mga kalamnan ng isda na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng myoglobin, na kinakailangan upang mapanatili ang malalaking sukat ng isda, at upang maabot ang mga bilis ng hanggang 75 kilometro kada oras. Para sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng karne ng tuna, ito ay ang may-ari ng rekord para sa nilalaman ng omega-3 at omega-6 na mataba acids, na makakatulong upang mabawasan ang antas ng kolesterol sa katawan. Gayundin, ang karne ng tuna ay mayaman sa mga bitamina at bitamina ng Group B tulad ng sink at posporus. Ngunit, kasama ang mga lakas ng isda na ito, may isang mahina - ang karne nito ay mabilis na lumalala, kaya mas mabuti na panatilihin ito sa refrigerator.
Mga sangkap:- Tuna 1 pc.
- Sibuyas 2 mga PC.
- Patatas 5 piraso.
- Mga idlip palaman ng 6 pcs.
- Sunflower pinong sunflower oil 100 ml
- Salt extra 2 pinch
- Bay leaf 2 pcs.
- Pepper black with peas 6 pcs.
- Hakbang 1 Pangunahing sangkap: tuna, patatas, mga sibuyas, mga cucumber, langis ng mirasol.
- Hakbang 2 Magluto ng patatas hanggang matapos.
- Hakbang 3 Gupitin ang mga piraso ng isda, 1 sibuyas, idagdag ang bay leaf, peppercorns, ibuhos ang malamig na tubig at magluto hanggang handa na ang isda.
- Hakbang 4 Maayos ang pagpura-pirasuhin ang mga sibuyas at ibuhos ang tubig na kumukulo (o lumutang).
- Hakbang 5 Gupitin ang pipino sa mga cubes.
- Hakbang 6 Ang pinakuluang patatas ay pinutol din sa mga cube.
- Hakbang 7 Grind ang pinakuluang isda at alisin ang mga buto mula dito.
- Hakbang 8 Paghaluin ang mga isda, mga pipino, patatas, sibuyas, at asin at panahon na may langis ng mirasol.