Mga pipino na may mustasa para sa taglamig: sa mga lata, walang isterilisasyon at kasama nito, walang suka. Ang pinakamahusay na mga step-by-step na mga recipe na may larawan ng mga adobo at adobo na mga pipino na may mustasa para sa taglamig

Ang mga cucumber ay wastong itinuturing na mga "hari" ng mga kama at ang pangunahing sangkap ng maraming paghahanda sa taglamig. Ang panahon ng mga gulay ay panandalian, kaya ang mga housewives ay may posibilidad na magsara para sa taglamig hangga't maaari ng kapaki-pakinabang na madiskarteng produkto. Ang mga naka-kahong mga cucumber na may mustasa para sa taglamig sa mga lata ay magiging isang mahusay na alternatibo sa tradisyonal na mga marinade at atsara. Crispy, nababanat, na may isang malasa lasa at aroma, tulad ng mga pipino ay maaaring ligtas na nagsilbi sa maligaya mesa - ay pumunta sa "Hurray!" Bukod dito, ang meryenda ay ganap na sinamahan ng maraming mainit at malamig na pagkain, mga inuming nakalalasing. Nag-aalok kami sa iyo ng mga orihinal na recipe ng mga cucumber na may mustard - walang isterilisasyon at kasama nito, walang suka, kasama ang pagdaragdag ng iba't ibang pampalasa. Sa tulong ng aming mga sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan maaari mong madali at mabilis na isara ang mga cucumber na may mustasa para sa taglamig sa maraming paraan. Masarap na pipino sa iyo "langutngot"!

Mga Nilalaman

Ang mga dawag na mga pipino na may mustasa para sa taglamig sa mga garapon Inatsadong mga pipino na may mustasa para sa taglamig Paano upang isara ang mga pipino na may butil ng mustasa na walang suka Mga pipino na may mustasa para sa taglamig sa mga garapon, video

Mga inuming mga pipino na may mustasa para sa taglamig sa mga lata - isang simpleng sunud-sunod na recipe na may isang larawan

Ang mga maluwag na istante ng paminggalan ay itinatakda ng mga hanay ng mga lata na may mga palaman at inasnan na mga pipino, at ang mga mapagbigay na pananim ay patuloy na "pumupunta" mula sa mga kama. Sa kasong ito, tiyak na kailangan mo ang aming simpleng recipe ng step-by-step para sa mga cucumber na may mustasa para sa taglamig. Ang halaga ng mga sangkap na tinukoy sa recipe ay sapat na para sa paghahanda ng 7 - 8 kalahating litro garapon ng tulad ng isang maanghang mabango meryenda. Mga pipino na may mustasa - masarap at natural!

Mga sangkap para sa pag-aani ng mga cucumber na may mustasa para sa taglamig:

• pipino - 4 kg
• asin - 0.5 tasa (200 ML)
• asukal - 1 salamin
• pinong langis ng gulay - 1 baso
• 9% ng suka - 1 baso
• mustasa pulbos - 1 tbsp.
• black pepper powder - 1 tbsp.

Hakbang-hakbang na pagtuturo sa recipe ng mga pipino na may mustasa sa lata:

1. Para sa pag-aani ay mas mahusay na kumuha ng mga cucumber ng maliit na sukat, na kailangang lubusan hugasan at gupitin ang mga haba sa mga tirahan.

2. Ang hiwaang prutas ay ibinuhos sa isang malaking mangkok, asin, asukal. Ibubuhos namin ang langis at suka ng gulay, at idagdag din ang makinis na tinadtad o durog na bawang.

3. Ang lahat ng mga bahagi ay halo-halo at magtabi para sa tatlong oras - sa panahong ito ang mga pipino ay inumin at ibabad sa pampalasa. Paminsan-minsan ay kailangan mong gumamit ng isang kutsara upang ibuhos ang patong sa itaas na layer ng prutas - para sa mas mahusay na pagpapabinhi.

4. Kapag ang mga pipino ay maayos na hinayaan ang juice, sila ay "lumangoy" sa isang maanghang atsara.

5. Sa malinis, mga isterilisadong lata, inilalagay namin ang mga pipino sa isang siksik na "bakod", sinusubukan na punan ang espasyo hangga't maaari.

6. Ngayon kailangan mong ibuhos ang mga lata na may isang atsara - ang mustasa ay magdaragdag ng labis na labis sa likido.

7. Ang mga bangko na may mga cucumber ay inilagay sa isang malaking palayok ng tubig, ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa. Ang oras ng isterilisasyon ay 15 minuto. Tinatanggal at nilalagyan namin ang mga takip ng lata, at pagkatapos ay i-on ang mga lata at maghintay para sa paglamig.

8. Ito ay lumiliko ang isang mahusay na pampagana para sa mainit na pinggan - maanghang, maanghang at lubhang mahalimuyak. Pinakamabuting maglingkod sa mga pipino na may mustasa sa isang palamigan na form.

Inasnan na mga pipino na may mustasa para sa taglamig - mabilis na recipe na walang isterilisasyon

Ang mga pampalasa ay makabuluhang mapabuti ang lasa ng sariwang mga cucumber, na nagbibigay sa kanila ng maanghang, maanghang at kamangha-manghang aroma. Bilang karagdagan, ang recipe na ito ay mabilis at walang isterilisasyon, upang ang isang malaking bahagi ng mga nutrients at bitamina ay mananatili sa prutas. Bilang mga lalagyan para sa pag-aangkat ng mga pipino para sa taglamig na may mustasa, karaniwang ginagamit ang mga kahoy na barrels, gayunpaman, ang mga garapon ng salamin ay perpekto rin para sa layuning ito. Ang mga adobo na pipino at mustasa ay malutong at hindi kapani-paniwalang masarap. At kailangan nilang maimbak sa isang cool na lugar - isang bodega ng alak o isang ref.

Para sa pag-aangkat ng mga cucumber na may mustasa para sa taglamig na iniimbak namin ang mga sumusunod na sangkap:

• pipino - 10 kg
• mga dahon ng dill (mga payong)
• bawang - 2 - 3 ulo
• dahon ng cherry, oak, itim na kurant
• ugat at malunggay na dahon
• paminta itim na gisantes
• paminta mapait - 1 - 2 mga PC. (kaliwanagan - tikman)
• isang dahon ng laurel
• asin - 300 - 400 gr.
• dry mustard - 0.5 tasa
• may tubig - 5 litro

Ang pagkakasunud-sunod ng pag-aangkat ng mga pipino na may mustasa para sa taglamig:

1. Ang mga sariwang mga pipino ay hugasan at ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 5 hanggang 6 na oras. Sa panahong ito, itinakda namin ang tubig na kumukulo, na kung saan pagkatapos ay cool.
2. Ang mga bangko para sa pag-aatsara ay mas mahusay na kumuha ng tatlong litro - kailangan nilang malinis. Inilatag namin ang ilalim ng bawat garapon na may mga layer ng mga gulay at bawang, at mga mamasa-masa na mga pipino. Pagkatapos ay muli, isang layer ng mga gulay at bawang at muli pipino hanggang ang palayok ay puno sa tuktok.
3. Inihanda ang tsaang mula sa pinakuluang malamig na tubig at asin. Sa bawat garapon ay idagdag namin ang tuyo na mustasa (1 kutsara) at ibuhos sa dagat. Namin malapit sa capron lids at ilagay ang mga ito sa cellar o refrigerator.

Ang mga pipino ng malamig na pagbuburo ay maaaring matikman pagkatapos ng isang buwan o maghintay para sa taglamig at kahit na pagkatapos ay "kunin ang iyong puso".

Paano upang isara ang mga pipino na may butil ng mustasa na walang suka - recipe ng atsara para sa taglamig

Karaniwan, ang suka ay ginagamit upang ihanda ang pag-atsara, na itinuturing na natural na pang-imbak. Gayunpaman, sa recipe na ito para sa mga pipino ay magdadala kami ng suka at palitan ito ng sitriko acid. At ang butil ng mustasa ay magbibigay ng piniritong pipino na isang maanghang tanging lasa at isang pinong aroma. Isara ang pipino na may buto ng mustasa - at sa taglamig kakailanganin mong subukan at tangkilikin ang kanilang panlasa.

Listahan ng mga sangkap ayon sa recipe ng mga pipino na may buto ng mustasa para sa taglamig:

• pipino - 2 kg
• Dill payong - 2 mga PC.
• mustasa sa mga butil - 1 tsp.
• bawang - 3 piraso.
• paminta itim at puti mga gisantes - 4 - 5 mga PC.
• bay dahon - 2 mga PC.
• asin at asukal - 2 tablespoons.
• sitriko acid - 2 tsp.

Hakbang-hakbang na paglalarawan ng paghahanda ng inasnan na pipino na may butas ng mustasa para sa taglamig:

1. Ang mga cucumber ng maliit na sukat ay hugasan, putulin ang mga buntot at ibabad sa tubig para sa 3 - 4 na oras.
2. Naglalagay kami ng mga payong payong, dahon ng laurel, mga hiwa ng bawang, itim at puti na peppers, butas ng mustasa sa mga isterilisadong malinis na garapon.
3. Pagkatapos ng pag-uumog ng mga cucumber nang makapal na ilagay namin sa lalagyan (isang hiwa pababa) at maingat na punuin ng pinakuluang tubig.
4. Pagkatapos ng 15 minuto, alisan ng tubig ang tubig at sukatin ang volume nito. Para sa bawat litro ng pinatuyo na tubig, magdagdag ng 2 tablespoons. asin at asukal, dalhin sa isang pigsa at magluto ng 2-3 minuto.
5. Ibuhos ang mag-asim sa garapon, sa bawat isa na idagdag namin ang 2 tsp. sitriko acid.
6. Inuupit namin ang mga lids at pagkatapos ng paglamig inilalagay namin sila sa isang cool na lugar.

Mga pipino na may mustasa para sa taglamig sa lata, video

Ayon sa resipe na ito, maaari mong ihanda ang mga inuming mga pipino na may mustasa para sa taglamig, gamit ang pinakasimpleng at abot-kayang mga produkto. Mayroon kang isang mahusay na pagkakataon upang stock up sa isang masarap na maliit na meryenda para sa taglamig - ito ay ang pinakamadaling bagay na gawin sa panahon ng gulay. Kaya, ang mga pipino na may mustasa para sa taglamig sa mga lata ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan: walang isterilisasyon at kasama nito, walang suka, kasama ang pagdaragdag ng mga pampalasa at damo. Samantalahin ang aming mga sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan ng mga pipino at mustasa para sa taglamig - at pinahahalagahan ng mga bisita ang iyong mga culinary talent.