Pasta na may salmon Pasta na may pulang isda ay isang medyo karaniwang ulam hindi lamang sa Italya. Sa kabila ng pinong lasa nito, inihanda ito nang simple, at pinaka-mahalaga - mabilis! At sa microwave, at sa isang maginoo na kalan. Ang pangunahing bagay na magkaroon ng isang steak o isang fillet ng anumang pulang isda - kung gusto mo fatter, kumuha ng trout o salmon; Mas gusto ang dewier - kumuha ng pink salmon, coho salmon, sockeye salmon, ketu, magandang ngayon ng isang mahusay na pagpipilian sa anumang supermarket. Pasta ay maaari ding maging anumang, ang pangunahing bagay ay na ito ay ginawa ng kanilang mga varieties ng trigo, sa recipe na ito, fettuccini ay ginagamit - mahaba flat noodles. Ang pinong creamy o sour cream sauce ay ang pinakamahusay na kombinasyon ng mga produkto.
Mga sangkap:- Pink salmon 200 g
- Fettuccine 100 g
- Sibuyas 50 g
- Karot 50g
- Mantikilya 30 g
- Sour cream 30 g
- Keso ng hard 5 g
- Lemon juice 2 tsp.
- Parsley fresh 1 sprig
- Hakbang 1 Upang ihanda ang ulam, kailangan mong kumuha ng pulang isda, pasta, sibuyas, karot, kulay-gatas, mantikilya (para sa mababang-taba na isda), matapang na keso, perehil, limon juice.
- Hakbang 2 Ang fillet ng pink salmon ay pinaghihiwalay mula sa balat, gupitin sa mga cubes tungkol sa 1.5x1.5 cm, iwiwisik ang lemon juice, asin at paminta.
- Hakbang 3 Gupitin ang mga karot at mga sibuyas sa maliliit na cubes.
- Hakbang 4 Sa microwave saucepan, matunaw ang mantikilya at magprito ng mga gulay sa pinakamataas na lakas para sa 3 minuto, pagkatapos ay pukawin pagkatapos ng 1.5 minuto. Pagluluto nang walang takip sa karaniwang mode.
- Hakbang 5 Samantala, ilagay ang pagluluto sa pagluluto, i-drop ito sa pinakuluang inasnan na tubig. Sa sandaling muli ang tubig, patayin ang kalan, takpan ang kawali at umalis hanggang matapos. Habang inihahanda namin ang sarsa ang i-paste ay maaabot lamang ang kinakailangang pagbabago ng al dente.
- Hakbang 6 Idagdag ang isda sa pritong gulay. Lumipat sa microwave oven para sa maximum na 3 minuto.
- Hakbang 7 Pukawin ang mga nilalaman ng kawali.
- Hakbang 8 Idagdag ang kulay-gatas, magpainit ka ng kaunti sa 80% na kapangyarihan.
- 9 Hakbang ang keso sa isang masarap na kley, mas mabuti Parmesan, ngunit ang anumang solid ay angkop. Naganap ko na ang paraan ng Grana Padana, kailangan nito ng kaunti, ngunit ang lasa ay masyadong maanghang.
- Hakbang 10 Magdagdag ng mga gulay sa fettuccine, magdagdag ng isang maliit na pagluluto likido at init para sa 60 minuto sa 60% para sa 3 minuto. Kapag naglilingkod, iwisik ang keso.