Kung ang gabi ay naging tamad , palayawin ang iyong sarili sa isang plato ng keso na may alak. Ngunit tandaan - ang lahat ng uri ng keso ay nagmamahal sa "nito" na alak at ito ay kanais-nais na huwag ihalo ang mga ito. Parmesan lamang ang pagtikim ng red wine, tulad ng cheddar. Huwag uminom ng Swiss emmental wine (sa pangkalahatan, ang Swiss cheese ay hindi tulad ng alak), ngunit ang white wine ay isang mahusay na karagdagan sa anumang malambot na keso na maaaring smeared sa isang cracker. Kapag naghahanda ng isang keso plato, tandaan na ang brie keso at asul na amag ay kinakain na may matamis na tinapay na may pasas, mansanas at ubas. Ang emmental, ricotta at parmesan ay pinakamahusay na pinagsisilbihan ng honey, igos, mustasa at hiwa ng pinausukang ham. Ang Mozzarella ay ganap na pupunta sa mga dahon ng arugula at mustasa, at ang matalim na cheddar, brie at camembert - na may mga olibo at aprikot jam.
Kung ikaw ay para sa isang malusog na pamumuhay (hindi ka maaaring uminom ng alak, ngunit huwag mong isipin ang iyong sarili na matamis), maaari kang gumawa ng mga prutas-caramel sticks. Para sa mga ito, kunin ang mga mansanas o peras sa makapal na hiwa. Magpahid ng asukal at mabilis na magprito sa langis (hanggang sa ang hitsura ng syrup). Ilipat ang mga mainit na prutas piraso ng gouda, ibuhos sarsa at magsaya, ayusin ang tiyan Gourmet araw!
Pagpili ng mainit na inumin para sa Gourmet Day , tutulan namin ang primitibismo. Ang aming motto ay mas maganda, mas mahiwaga at may mga benepisyo sa kalusugan.
Kung ikaw ay kalaguyo ng puting alak, pagkatapos ay palayain ang iyong sarili ng isang basong prutas, seafood o manok. Ang pangunahing panuntunan ay isang kumbinasyon ng kagaanan ng isang inumin at meryenda. Iyon ang dahilan kung bakit hindi ka dapat uminom ng white wine, masyadong mataba isda (trout o salmon).
Ang Tradisyonal na Bagong Taon na inumin - champagne - ay nangangailangan ng parehong marangal na meryenda. Pinakamainam na pagsamahin ito sa dessert. Biskwit, prutas, light sweets, ice cream - isang mahusay na kumbinasyon para sa Araw ng Gourmet! Kung gusto mo ang konyak, pagkatapos ay tandaan na ang malupit na inumin na ito ay pinakamahusay na natupok nang walang meryenda. Ngunit dahil sa brandy sa dalisay na form nito - pa rin ang isang tao ng karapatan, maaari mong ligtas na maghalo ito sa iba pang mga inumin. Ang aming pagpipilian ay isang maluwag na kumbinasyon ng kape na may cognac at whipped cream o brandy na may tsaa at gatas. Ang ganitong pag-inom ay magiging isang mahusay na karagdagan sa isang mahusay na libro o isang taos-puso talk.
Ang isa pang variant ng pagkain para sa Araw ng Gourmet ay fondue . Oo, hindi simple, ngunit tsokolate. At hindi kailangan na bumili ng mga mamahaling yunit para sa paghahanda nito - maaari kang gumamit ng isang kasirola na may mga di-stick na patong o ceramic dishes. Ang pangunahing kondisyon - isang maliit na apoy (mas mahusay na kandila), upang ang timpla ay hindi nasunog. Sa 100 ML ng whipped cream, magdagdag ng 300 g ng dark chocolate (maliit na piraso). Kapag ang pinaghalong ay nagiging homogenous at bahagyang cool, ibuhos sa 20 ML ng konyeta. Buweno, ang paglubog sa kasiyahan ng tsokolate maaari kang mga piraso ng prutas, cookies, biskwit, marshmallow, pinatuyong prutas - sa maikli, ang lahat ng nais ng kaluluwa ng Gourmet!
Gayundin sa Bisperas ng Bagong Taon, maaari kang maghanda ng masarap at hindi masyadong mataba. Halimbawa, ang julienne. Ang komposisyon ng tradisyunal na julien ay may kasamang cottage cheese, mushroom, keso. Samakatuwid, ang ulam na ito, gayunpaman, sa pamamagitan ng ang paraan, ay angkop sa lahat na nagmamahal sa mabuti at hindi masyadong mabigat na pinggan.
Upang makaramdam ng kaginhawahan sa maligaya na gabi at hindi mas mabigat na tiyan, huwag kumain ng malaking halaga ng pagkain. Kung kumain ka ng karne - tiyaking inumin ito ng mga inumin tulad ng juice.