- Patatas - 2-3 piraso
- Mga itlog ng manok - 3 piraso
- Pipino - 2 piraso
- Lobo - 5-7 piraso
- Green mga sibuyas (bundle) - 1 piraso
- Parsley - - Upang tikman
- Pinakuluang karne ng baka - 300 gramo
- Salt - - Upang tikman
- Sugar - - Upang tikman
- Mineral na tubig carbonated - 0.7 liters
- Kefir - 0,7 Liters
- Lemon - 1 piraso (Gagamitin namin ang juice.)
- Sour cream - 1-2 Art. kutsara
Upang magsimula, ihanda ang lebadura mula sa mataas na aerated mineral na tubig at kefir. Ang mga sangkap ay dapat na halo-halong sa 1: 1 ratio. Idagdag ang juice ng isang limon, kulay-gatas at asin. Pagkatapos ay dapat ibigay ang lebadura - kalahati ng isang oras ng hindi bababa sa. Ang lahat ay simple. Paano magluto okroshka sa lebadura: 1. Magluto ng mga patatas sa isang uniporme. Palamigin ito. Malinis at i-cut sa maliit na cubes. 2. Magluto ng malinis na itlog, malamig, pagkatapos ay makinis na tumaga. 3. Banlawan ang labanos at pipino. Sa balat ng balat ng pipino. Gupitin ang labanos na may pipino na manipis na piraso. 4. Banlawan ang dill at sibuyas. Pinong tumaga. 5. Kung bumili ka ng pinakuluang karne ng baka - i-cut ito ng makinis. Ang hilaw ay dapat luto sa inasnan na tubig. 6. Banlawan ang mga sibuyas ng spring, tuyo. Pinong tumaga at maingat na kuskusin ng asin. 7. Paghaluin ang lahat ng sangkap, asin at magdagdag ng kaunting asukal. Ibuhos ang lebadura at ihalo muli. Ang maisim na cream ay maaaring idagdag sa bahagi sa mga plato o direkta sa aming okroshka. Gana sa pagkain! Sa pamamagitan ng ang paraan, tulad okroshka maaaring naka-imbak sa refrigerator hanggang sa susunod na araw at bukas ay magiging mas masarap.
Servings: 3-4