- Flour - 300 Gram
- Mga itlog - 3 piraso
- Vodka - 1.5 Art. kutsara
- Salt - 0.3 teaspoons
- Gulay langis - 200 gramo
- Syrup: Honey - 3 Art. kutsara
- Sugar sand - 4 na mga item. kutsara
1. Inihanda namin ang lahat ng mga produkto at sangkap. Ngayon ay malalaman mo kung paano gumawa ng isang tunay na chuck chuck. 2. Knead ang masa: ihalo ang harina na may mga itlog, asin at bodka. 3. Takpan ang kuwarta gamit ang isang mangkok o isang pelikula, iwanan upang maghugas para sa 30 minuto, bago ang pamamaga. 4. Hatiin ang natapos na kuwarta sa 3 bahagi. Palabasin ang bawat fragment na may kapal na hindi hihigit sa 2 mm. Pagkatapos ay i-cut sa mga piraso (lapad 2 cm). 5. Gupitin ang bawat strip ng noodles (lapad 3 mm). Paghiwalayin ang mga noodles mula sa bawat isa kaagad pagkatapos ng pagpipiraso. 6. Ilagay ang mga noodles sa tray na sakop ng isang tuwalya. Ginagawa ito upang maiwasan ang malagkit. 7. Init ang langis sa kaldero. Fry ang noodles sa langis sa mga maliliit na bahagi. Pana-panahong pukawin ang mga pansit habang nagluluto. Ang mga handa na mga noodle ay dapat kumuha ng kulay ng cream. 8. Ilagay ang fried noodles sa isang strainer upang hayaan ang labis na langis patuyuin. Sa ibang pan ng kawali, matunaw ang asukal na may pulbos sa mababang init. Gumalaw palagi. 9. Kapag ang asukal ay lubos na natutunaw - alisin ang kawali mula sa init at ibuhos ang timpla ng honey sa mga noodles. Gumalaw, sinusubukan na huwag masira ang pasta. 10. Ilagay ang chuck-chak sa ulam (may basa kamay) at gaanong pinindot upang itago ang mga voids. 11. Maglingkod sa chak-chak para sa tsaa o kape, at ang pinakamahusay na paraan para sa mga bata ay ibuhos kefir o gatas sa ulam. Gana sa pagkain!
Servings: 12