- Brokuli - 100 Gramo (1 ulo)
- Mga kamatis - 200 gramo (maaari mong gamitin ang mga ordinaryong mga kamatis, ngunit mas gusto ko ang cherry tomatoes)
- Mantikilya - 100 Gramo
- Flour - 200 Gram
- Milk - 500 Milliliters
- Hard cheese - 200 Gram
- Ground nutmeg - 1 pinch
- Salt, pepper, greens - - To taste
Hugasan ang brokuli at hatiin sa mga inflorescence, at pagkatapos ay pakuluan para sa 2-3 minuto sa kumukulong inasnan na tubig. Kumalat ang pinakuluang inflorescences ng broccoli at cherry tomatoes sa isang baking dish. Lutuin ang sauce ng Béchamel. Upang gawin ito, sa isang kasirola na may makapal na ibaba, matunaw ang mantikilya, idagdag ang harina, at pagkatapos ay ang gatas, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at nutmeg sa sarsa at alisin mula sa init. Punan ang mga gulay na may makapal na sarsa. Ibuhos ang mga gulay na gadgad sa isang maliit na kuduran na may keso at pino ang tinadtad na mga gulay. Ilagay ang form sa preheated oven at maghurno sa loob ng 25 minuto. Ang brokuli na may mga kamatis ay handa na. Gana sa pagkain!
Servings: 2-4