- Sea bass - 450 gram (pinausukang)
- Basmati Rice - 170 Gram
- Mga itlog - 3 piraso
- Mga gisantes - 140 Gram
- Mantikilya - 55 Gramo
- Bow - 1 piraso
- perehil - 3 st. kutsara
- Curry - 1/2 Art. kutsara
- Cayenne pepper - 1/2 Art. kutsara
- Langis ng oliba - 3 item. kutsara
- Lemon - 2 piraso
- Salt and Pepper - - Upang tikman
1. Pakuluan ang mga itlog, mga 10 minuto, tanggalin ang shell, gupitin sa maliit na cubes. Pinong tumaga ang mga sibuyas. Ilagay ang dagat bass sa isang malaking lalagyan at ibuhos 400 ML ng tubig. Ilagay ang dagat bass sa apoy para sa 5 minuto. Kunin ang mga isda sa labas ng tubig. Huwag ibuhos ang tubig. Peel ang dumapo mula sa balat at i-chop ang mga fillet sa pamamagitan ng kamay sa mga maliliit na piraso. Kunin ang lahat ng mga buto. 2. Idagdag ang langis ng oliba at kari sa kawali, ilagay sa medium heat. Idagdag ang sibuyas. Kumain ng sibuyas para sa mga 5 minuto, dapat itong maging malambot, ngunit hindi kayumanggi. Magdagdag ng kanin at kari sa isang kawali at magluto ng tatlong minuto, gumagalaw na rin. Ibuhos sa tubig (kung saan ang perch pinakuluang) at dalhin sa isang pigsa. 3. I-twist ang apoy sa pinakamaliit at takpan ang takip. Mag-iwan ng 8 minuto. Ang kanin ay dapat sumipsip ng halos lahat ng tubig. Alisin ang takip upang idagdag ang hapunan at mga gisantes. Gumalaw at takip. Iwanan ang pinakamaliit na sunog sa loob ng 5 minuto o hanggang sa masusputan ng bigas ang halos lahat ng tubig. 4. Kung ang likido ay hinihigop bago 5 minuto, magdagdag ng ilang higit pang mga tablespoons ng tubig. Gupitin ang mantikilya sa maliliit na piraso at ilagay ang mga ito sa kedgery. Alisin ang kawali mula sa init, takpan at hayaang tumayo ng 4 na minuto. 5. Maayos na tagain ang perehil at idagdag ito sa kedgery na may mga itlog. Well, ngunit dahan-dahang gumalaw. Salt. Pepper. Hatiin ang hiwa ng limon. Sa bawat plato ilagay ang kedgery at ilang mga hiwa ng limon. Budburan ang bawat paghahatid ng paminta sa paminta.
Servings: 4