- Trigo harina - 1 kilo
- Ang gatas ay mainit-init - 1.5 tasa
- manok itlog c0 - 6 piraso
- Mantikilya - 300 gramo (temperatura ng kuwarto)
- asukal - 1 salamin
- lebadura, pinindot - 40 gramo
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- vanilla essence - 1 kutsarita
- chocolate - 5 Dolek (glaze)
- gatas - 2 kutsarita (magpakinang)
Sa kuwarta, nagdagdag ako ng 1/2 tasa ng chocolate chips. Sa mainit na gatas ay matunaw ang lebadura, idagdag ang kalahati ng harina, pukawin upang walang mga bugal, ilagay ang kutsara sa isang palanggana na may maligamgam na tubig. Kapag ang kuwarta ay nagdaragdag sa pamamagitan ng 2 beses, idagdag ang: asin, itlog yolks, whipped na may asukal at banilya + tinunaw na mantikilya + whipped puti + natitirang harina Ang kuwarta ay dapat na hindi masyadong makapal, ngunit lag sa likod ng mga kamay (para sa akin, kaya ang kuwarta ay masyadong likido ;-) ) ngunit ang yari na cake ay nagiging sobrang mahangin, walang timbang !!! ) Namin ilagay sa isang palanggana na may mainit-init na tubig at maghintay, kapag tumaas sa 2 beses. Nagdagdag kami ng mga pasas (idinagdag ko ang chocolate chips, maaari kang mani, mga minatamis na prutas), ilagay ang mga ito sa mga hugis (pinuno ko ang mga ito sa 1/3), ilagay ang mga ito sa isang mainit na lugar, tinatakpan ng tuwalya at hayaan ang pagtaas sa 3/4 ng taas ng amag. Lubricate ang itlog na may itlog (hindi ko ginawa ito) at maghurno ito sa isang hurno na may 175 gramo para sa 40/50 min. Ako na niluto sa mga hindi kinakalawang na asero tarong na may langis na pergamino, ilagay ang 110 gramo ng masa sa saro, pinalamig ang kulichiki na natatakpan ng glaze - matunaw ang tsokolate + ng isang patak ng gatas + (opsyonal) Pleasant app ;-)
Servings: 6 cakes