- Sturgeon - 1 piraso (1 kg)
- White Wine - 100 Milliliters
- Lemon - 2-3 piraso
- Fresh coriander - 1 piraso (bundle)
- Salt, pepper, seasonings - - To taste
- Bow - 4 piraso
Ang recipe para sa pagluluto sturgeon sa grill ay medyo simple. Ang tanging kahirapan ay arises kung mayroon kang isang buong hindi nababanggit na isda. Pagkatapos ay ipaalam ko sa iyo na lumiko sa isang espesyal na recipe para sa tulong, na magsasabi sa iyo kung paano maayos na i-cut ang Sturgeon. Buweno, at mayroon kami ng isang recipe para sa sturgeon sa grill: 1. Maghanda ng mga piraso ng isda - mas mainam na i-cut sa medium-sized na sapin sa mga fibers. Pagkatapos ay lubusan na banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo mula sa uhog at tuyo sa isang tuwalya ng papel. 2. Maghanda ng pag-atsara. Una, kunin ang sibuyas sa manipis na mga kalahating bilog o straw, i-peel ang mga limon mula sa alisan ng balat at lagyan ng grasa ito sa kuduran, i-chop ang pino ang tinadtad na sibuyas at idagdag ang lahat sa kumportable, malalim na sapat na pagkain. Pagkatapos ay i-squeeze ang juice ng lemons, magdagdag ng asin, paminta, pampalasa at ibuhos 100 ML ng puting alak. Hinawakan namin ang lahat nang lubusan. 3. Inilagay natin ang mga inani na mga piraso ng isda sa isang mangkok na may mantsa. Iniwan namin ang marinated sturgeon para sa halos isang oras. 4. Inihanda namin ang brazier, tinahi namin ang sturgeon sa mga skewer. Isda magprito sa uling para sa hindi hihigit sa 25 minuto. Ang Sturgeon ay pinakamahusay na nagsilbi sa mga gulay, atsara at puting alak. Nais ko sa iyo ng isang maayang gana!
Servings: 4-5