Ang produksyon ng langis ng langis
Ang langis na ito ay nasa listahan ng mga pinakamahusay na varieties ng langis ng gulay. Ang langis ng mais ay maaaring alinman sa pino o hindi nilinis. Dapat pansinin na ang pinong langis ay mas kapaki-pakinabang, sapagkat naglalaman ito ng higit pang mga sangkap na kinakailangan para sa katawan. Ito ay nagkakahalaga ng noting at ang katunayan na may matagal na imbakan, langis ay maaaring makakuha ng isang hindi kasiya-siya amoy. Iyon ang dahilan kung bakit sa mga istante ng bazaar ang langis na ito ay matatagpuan sa isang deodorized form, dahil sa yugto ng mga sangkap ng deodorization na inalis mula sa langis na nagbibigay ito ng isang tiyak na amoy.
Komposisyon ng langis ng mais
Kasama sa komposisyon ng langis ng mais ang maraming kapaki-pakinabang na sangkap, kaya kinakailangan para sa kalusugan. Sa hindi nilinis na langis, mga 85 porsiyento ng mga unsaturated fatty acids ay linoleic, oleic. Ang langis ng mais ay may saturated fatty acids - stearic, palmitic. At mga bitamina E, B1, F, PP, lecithin at provitamin A.
Bitamina E. Ang bitamina sa langis ng mais ay dalawang beses pa kaysa sa mirasol at langis ng oliba.
Ang bitamina E ay isang malakas na antioxidant na pinoprotektahan ang katawan mula sa napanahong pag-iipon, dahil pinipigilan nito ang pagsusuot ng mga selula. Bilang karagdagan, dahil sa bitamina E, ang paggamit ng langis ng mais ay maaaring gawing normal ang aktibidad ng mga gonad.
Ang langis ay kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan, dahil maaari itong protektahan ang mga selula mula sa iba't ibang posibleng mutasyon. Ang bitamina E ay tinatawag ding "tocopherol", na sa Latin ay nangangahulugan ng "pagkakaroon ng supling". Ang pangalan na ito ay ibinigay sa bitamina dahil sinusuportahan nito ang kakayahan ng babaeng katawan na magkaroon ng malulusog na supling, at dahil dito sa pagpaparami.
Tulad ng itinatag ng mga siyentipiko, ang bitamina E o "tocopherol" ay natutunaw na matataba, ibig sabihin, para sa pag-iimprenta nito sa katawan ay kinakailangang maging matatabang kapaligiran. Ang isang langis ng mais ay angkop para sa isang "taba" na kapaligiran, dahil sa ito ang mga pangunahing mataba acids ay ibinahagi nang pantay-pantay.
Langis ng mais: kapaki-pakinabang na mga katangian
Ang langis ng mais, bilang isang produktong pandiyeta, ay nakakaapekto sa maraming mga sistema ng katawan ng tao. Halimbawa, ang regular na paggamit ng langis na ito ay maaaring magtatag ng mga metabolic process sa katawan, mapabuti ang aktibidad ng bituka, gallbladder at atay. Bilang karagdagan, ito ay isang magandang cholagogue.
Mayroon din sa langis ng mais ang mga sangkap na nagpapahintulot na mapababa ang antas ng kolesterol sa dugo, na nangangahulugan na ang panganib ng atherosclerosis at pagbuo ng mga clots ng dugo ay bumababa.
Ang bitamina K, na nasa langis ng mais, positibo ang nakakaapekto sa gawain ng cardiovascular system. Din ang langis na ito ay may mahusay na fortifying properties.
Ang langis ng mais ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot. Ang inirerekomendang dosis ng langis ng mais ay 75 gramo bawat araw. Ang paggamit araw-araw ng langis na ito ay lubhang kapaki-pakinabang, lalo na para sa mga bata, mga buntis at lactating na kababaihan.
Ang linoleic acid, na nilalaman sa langis ng mais, ay tumutulong sa katawan ng tao na labanan ang iba't ibang mga sakit. Ang linoleic acid ay responsable din para sa clotting ng dugo. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang upang ubusin araw-araw ang langis na ito sa mga taong naghihirap mula sa mga sumusunod na sakit, tulad ng sobrang sakit ng ulo, hika, hay fever, skin peeling.
Paggamit ng langis ng mais
Sa pagluluto
Natagpuan ng langis ng mais ang lugar nito sa kusina, angkop ito para sa stewing, frying, at din sa pagluluto ng malalim na pagkain. Kapag pinainit, ang langis ng mais ay hindi foam, hindi mag-ipon ng mga carcinogenic substance, ay hindi nasusunog. Bilang karagdagan, ang langis ng mais ay ginagamit para sa mga layuning ito nang mas matipid kaysa sa langis ng mirasol.
Ang langis ng mais ay ginagamit din sa paghahanda ng mayonesa, kuwarta, iba't ibang mga sarsa, mga panaderya. Ang langis na ito ay ginagamit din sa produksyon ng mga produktong pandiyeta at pagkain ng sanggol, dahil ang langis ng mais ay may malaking bilang ng mga sustansya.
Ang langis ng mais ay madaling hinihigop ng katawan, at ipinapaliwanag nito ang paggamit nito sa mga produktong pandiyeta.
Sa cosmetology
Pinagbubuti ng langis ng mais ang kalagayan ng buhok at balat. Gusto mo bang maging mas malusog at malakas ang iyong buhok? Pagkatapos ay init ang langis ng mais at kuskusin ito sa anit. Pagkatapos ay kailangan mong maglagay ng tuwalya sa mainit na tubig at balutin ang iyong ulo sa paligid nito. Ang pamamaraan na ito ay kailangang gawin nang maraming beses. Hugasan natin ang buhok na may neutral na sabon. Ang pamamaraan na ito ay hindi lamang makagawa ng iyong buhok na mas malusog at malakas, kundi pati na rin alisin ang balakubak. Kasabay ng pamamaraang ito, ipinapayong magdagdag ng langis ng mais sa iba't-ibang pagkain sa buong araw.
Sa maraming mga produkto ng pangangalaga ng buhok, maaari mong mahanap ang langis na ito.
Ang komposisyon ng langis ng mais ay kinabibilangan ng bitamina A, E, F, unsaturated fatty acids. At din lecithin at linoleic acid, ang mga sangkap na ito ay kadalasang ginagamit sa pagpapaganda, dahil tinutulungan nito na ibalik ang mga function ng barrier ng balat. Ang langis ng mais ay may isang antioxidant na ari-arian, bukod pa ito ay nagpapalusog at nagpapalambot sa balat, nagpapabuti ng kutis, nagpapabalik sa mga proteksiyon sa pag-andar ng balat. Ang langis ng mais mula sa mga embryo ay may mataas na nutritional value, na nagpapahintulot sa ito na magamit para sa dry, irritated, fading at magaspang na balat.
Ang komposisyon ng langis ng mais ay kinabibilangan ng isang malaking halaga ng bitamina A, na nag-aambag sa pagbabagong-buhay ng balat. Ito ay nagkakahalaga ng isang mahalagang kadahilanan, ang langis ng mais ay angkop para sa anumang uri ng balat. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa langis ng mais upang punasan ang dry skin na may mga pigment spot. Linisan nang regular. Ito ay napakahalaga matapos ang pagpahid ng balat ng balat upang gumawa ng wet soda compress (ang compress ay dapat na mainit). Natapos namin ang pamamaraan sa pamamagitan ng pag-apply ng mask (para sa isang mask na maaari mong gamitin ang anumang halaman, o sa halip nito juice o laman).