- harina - 1 tasa
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- Parmesan cheese - 1/2 tasa
- mantikilya - 4 na mga item. kutsara
- cream - 1/4 Glass
- Salt, black pepper, linga o poppy - - Upang tikman (kung ninanais)
1. Pinong giniling ang keso ng Parmesan. Ang hurno sa init hanggang sa 200 degrees. Kutsara ang baking sheet na may papel na parchment o magwiwisik ng mantikilya. Paghaluin ang harina, asin, keso at mantikilya sa mangkok ng processor ng pagkain sa isang creamy consistency. 2. Idagdag ang tungkol sa 1/4 tasa ng cream at ihalo muli. Kung ang kuwarta ay hindi magtatagal nang magkasama, magdagdag ng ilang kutsarita ng cream. 3. Ilunsad ang kuwarta sa isang lightly floured surface sa isang kapal ng 6 mm o isang maliit na thinner, pagdaragdag ng harina kung kinakailangan. Gamit ang isang cookie cutter na may corrugated wheel o hugis, gupitin ang kuwarta sa crackers. 4. Ilagay ang mga ito sa isang inihandang baking sheet sa layo na 2.5 cm mula sa bawat isa. Puncture ang buong ibabaw ng mga crackers sa isang tinidor at iwiwisik ng asin, black pepper, linga o buto ng poppy upang pumili mula sa. Maghurno ng crackers sa isang mahinang kulay kayumanggi, mga 12 minuto. 5. Hayaan ang crackers cool down sa counter, maghatid ng mainit-init o sa temperatura ng kuwarto. Magtabi crackers sa selyadong lalagyan para sa ilang araw.
Servings: 8