- matamis na patatas - 3 piraso
- mababang-taba cottage cheese - 3/4 Glass
- ng hiwa mansanas - 3/4 Mga tasa
- Fresh green onions - 3 Art. kutsara
- Parmesan cheese - 60 Gram
- malaking asin - 1/4 teaspoons
- Sariwang lupa paminta - - Upang tikman
- walnut oil - 1 st. isang kutsarang puno
- mga walnuts - 1/3 Tasa (makinis na tinadtad na toasted)
Painitin ang hurno sa 190. I-wrap ang 1 matamis na patatas sa pergamino, at pagkatapos ay sa foil. Pierce ng ilang beses sa isang tinidor. Maghurno hanggang tapos na, mga 1 oras. Payagan ang paglamig. Bawasan ang temperatura sa oven sa 175 degrees. Samantala, alisan ng balat ang natitirang matamis na patatas. Gupitin ang mga patatas kasama sa mga manipis na hiwa, mga 30 hiwa. Gupitin mula sa bawat rektanggulo na may sukat na 5X9 cm. Dalhin ang tubig sa isang pigsa sa isang malaking kasirola. Idagdag ang kalahati ng hiwa ng patatas at magluto hanggang malambot, mga 2 minuto. Paggamit ng isang maingay, ilagay ang mga hiwa sa isang baking sheet upang magpalamig ng kaunti. Ulitin ang natitirang kalahati. Alisin ang alisan ng balat mula sa inihurnong patatas, mash sa isang processor ng pagkain. Idagdag ang cottage cheese at ihalo hanggang makinis. Ilagay ang halo sa isang malaking mangkok. Idagdag ang mansanas, spring sibuyas, gadgad na keso, asin at paminta. Lubricate ang baking pan na may langis. Maglagay ng 1 kutsara ng timpla sa mga parihaba ng patatas at pambalot. Ilagay ang cannelloni sa pinggan gamit ang isang tahi. Ang Cannelloni ay maaaring maimbak sa refrigerator sa magdamag. Bago ang pagluluto, dapat silang dalhin sa temperatura ng kuwarto. Lubricate cannelloni na may langis. Maghurno para sa 10 hanggang 15 minuto. Magpahid ng mani at Parmesan cheese.
Servings: 4