Dibdib ng manok na may palaman Kapag pinalamanan ang mga suso ng manok , kaagad nais mong "palawakin ang mga horizon" at eksperimento sa lahat ng uri ng pagpupuno. Mula sa matagumpay na karanasan, maaari mong makilala ang mga pinalamanan na suso na may mga kamatis at balanoy at fillet ng manok na may pagpuno ng ricotta. Sa oras na ito, ang mga sangkap para sa minced meat ay berde, keso ng parmesan at, siyempre, bawang. At dahil ang lahat ng mga produktong ito ay minamahal ng mga Italyano na chef, ang pangalan ng ulam ay naaangkop na natanggap. Dapat ko bang ilarawan ang lasa? Marahil ang lahat ng nasabing mga pagtatangka ay tiyak na mapapahamak sa kabiguan. Sa ganitong kaso, ang pinakamagandang bagay na dapat gawin ay ang lutuin ang ulam na ito at ituring ang mga ito sa mga bisita. Kaya ipahayag nila ang kanilang paghanga sa iyo. At ito, dapat kang sumang-ayon, ay ang pinakamainam na papuri para sa iyo at sa ulam nang sabay.
Mga sangkap:- Dibdib ng manok 1000g
- Sour cream 3 tbsp. l.
- Salt 0.25 tsp.
- Pepper black ground 4 pinch
- Parsley fresh 0.25 bunch
- Basil berde fresh sariwang 0.25
- Parmesan cheese 30 g
- Bawang 3 denticles
- Langis ng oliba 1 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang ihanda ang pagkaing ito ay kinukuha: halves ng mga suso ng manok, mga gulay (perehil, balanoy), bawang, kulay-gatas, langis ng oliba, keso ng parmesan.
- Hakbang 2 Gupitin ang mga dahon ng perehil at balanoy mula sa mga tangkay at ilagay ang mga ito sa mangkok ng blender. Magdagdag ng parmesan cheese, peeled cloves ng bawang. Lahat ng sangkap ay lupa. Ibuhos sa langis ng oliba at giling muli.
- Hakbang 3 Sa dulo, dapat kang makakuha ng malapot na paste.
- Hakbang 4 Halves ng hinawian ng manok hiwa, ngunit huwag i-cut sa dulo. Upang makakuha ng isang "bulsa". Salt at pepper chicken sa magkabilang panig.
- Hakbang 5 Punan ang manok "pockets" sa berdeng i-paste.
- Hakbang 6 Squeeze at isara ang mga dulo ng toothpicks.
- Hakbang 7 I-grasa ang baking tray na may kulay-gatas at ilagay ang mga suso ng manok. Dapat din silang pahiran ng kulay-gatas at magwiwisik ng sariwang lupa na itim na paminta. Ilagay ang baking pan sa preheated oven sa 190 ° C sa loob ng 30-40 minuto.
- Hakbang 8 Maghurno ang mga inihurnong dibdib nang bahagya at maglingkod sa isang side dish o isang berdeng salad.