Ang dibdib ng manok sa hurno ay isang kamangha-manghang ulam: walang sapat na calories, maraming maraming mga protina, ang paghahanda ay mabilis, ang lasa ay napakaganda. Ang lahat ng mga recipe na may isang malambot na dibdib ay mabuti para sa kanilang sarili, ngunit sa daan-daang mga pagpipilian ito ay napakahirap upang piliin ang pinakamahusay na. Upang hindi makagawa ng isang pagkakamali na may isang pagpipilian, ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng pamilyar sa mga nuances ng pagluluto sa hurno fillet sa isang home oven:
- Ang perpektong karne para sa pagluluto sa oven ay sariwa o pinalamig. Malamang na ang isang obra maestra sa pagluluto ay lumiliko mula sa isang nakapirming produkto;
- Bago ang paggamot ng init, ang mga fillet ay dapat na maayos na marinated. Sa proseso ng pag-aatsara, ang manok ay hindi lamang nagiging mas malambot at mas malambot, ngunit ito rin ay nagiging puspos ng kinakailangang lasa;
- Hindi kinakailangan na maghurno ang dibdib sa isang walang laman na baking tray, ito ay tiyak na maging tuyo at mahirap. Maghanda ng ganitong malambot na karne sa isang manggas, sa palara o sa isang init na lumalaban sa ulam na may mga mushroom, may mga kamatis, may pinya o sa isang saging na angkop sa panlasa.
- Gumugol ng marangal na lugar para sa mga pampalasa at pampalasa. Dahil ang fillet mismo ng manok ay walang malinaw na lasa, mas mainam na gumamit ng mga gulay, bawang, isang halo ng peppers, mga paboritong pampalasa: balanoy, thyme, at iba pa, habang nagluluto.
Suso ng manok na may mga kamatis at balanoy sa oven: isang recipe na may larawan
Ang maanghang na dibdib ng manok, inihurnong sa hurno na may berdeng balanoy, mga kamatis at cream cheese, pansamantalang maililipat ka sa malayong Italya. Ang masarap na lasa ng makatas na karne ay hindi malilimutan. Ang ulam na ito ay mabilis na inihanda at mas mabilis na nawala mula sa mga plato.
Mga kinakailangang sangkap:
- pinatuyong mga kamatis - 120 g
- langis ng oliba - 50 g
- itim at puti na paminta sa lupa
- balanoy greens - 1 beam
- mozzarella cheese - 100 g
- Feta cheese - 100 g
- Mga suso ng manok - 2 mga PC
- asin
Hakbang-hakbang na pagtuturo
- Ang mga kamatis na pinatuyo ng sunog ay durog, basil ay tinadtad, keso ay nasira o tinadtad. Ang mga palabas at pinatuyong mga suso ng manok ay pinutol ng bulsa at pinalamanan ng mga durog na sangkap.
Ang dibdib ng manok ay tinadtad - Ang langis ng oliba ay halo-halong may mga pampalasa at maraming ibinubuhos. Ang nanggagaling na bungkos ay pinahiran ng mga fillet na pinalamanan at iniwan sa loob ng 30 minuto.
- Heat ang hurno sa 180C. Ang mga suso ng manok ay inililipat sa isang matigas na pan ng kawali o baking tray, ibuhos ang natitira sa pag-atsara. Maghurno ang fillet "sa Italian" para sa hindi bababa sa 30 minuto.
Suso ng manok, inihurnong sa oven: isang recipe ng pandiyeta
Ang "diyeta" na manok ay hindi kailangang sariwa at tuyo. Kung gagamitin mo ang tamang recipe, ang fillet, na inihurnong sa oven, ay maaring magkaroon ng mga katangian ng panlasa at sorpresa sa kahanga-hangang istraktura nito. Ang pangunahing bagay ay hindi makalimutan ang tungkol sa mga sukat.
Mga kinakailangang sangkap:
- Mga suso ng manok - 3 piraso
- langis ng oliba - 2 tbsp.
- mantikilya - 1 tsp.
- makinis na asin - 0.5 tsp.
- pinaghalong mga damo ng Provence
- limon - 0,5 piraso
Hakbang-hakbang na pagtuturo
- Lubrahin ang isang malalim na ceramic baking sheet na may kalahati ng langis ng oliba. Isang sheet ng papel ng parchment - mantikilya.
- Ang dibdib ng manok ay hugasan at pinatuyo ng isang tuwalya ng papel. Paghaluin ang natitirang langis ng oliba na may asin at pampalasa. Maayos na mag-smear karne na may marinade at umalis sa form na ito para sa 20-30 minuto.
- Sa sheet ng pagluluto sa hurno mag-ipon ang fillets, sa bawat panig mayroon kaming mga hiwa ng limon at takpan ang lahat ng bagay na may pergamino (ang langis sa loob sa loob). Mahigpit na pinindot ang sheet sa mga dibdib.
- Maghurno ng magiliw na karne ng pagkain sa oven, pinainit sa 180C mula sa 30 hanggang 40 minuto.
- Naghahatid kami ng mga fillet, hiwa, may pinakuluang bigas o sariwang gulay.
Pinong dibdib ng manok na may keso sa oven, masarap na recipe
Ang karne ng manok na may natunaw na keso ay isang mahusay na kumbinasyon. At kung idagdag mo dito ang isang maliit na maalat na toyo, ang lasa ay magiging mahusay lamang. Ang isang dibdib na ginawa na may tulad na isang recipe ay hindi maaaring sira. Kahit na ang ilang mga sangkap ay mas marami o mas mababa, ang resulta ay pa rin nakakagulat at hindi karaniwan sa sarili nitong paraan.>
Mga kinakailangang sangkap:
- Mga suso ng manok - 2 mga PC
- kulay-gatas ng medium na taba nilalaman - 3 tbsp.
- Keso matapang - 150 g
- toyo - 2 tbsp.
- Curry - 0.5 tsp.
- asin
- langis ng oliba o langis ng mirasol - 2 tbsp.
Hakbang-hakbang na pagtuturo
- Upang maghanda ng masarap na atsara, ihalo ang kulay-gatas, toyo, karieng panahi at asin.
- Chicken fillet banlawan, i-cut kasama ang bulsa. Sa loob, inilalagay namin ang isang maliit na piraso ng keso o isang slice ng hard cheese.
- Ang karne na may keso ay dulot ng pag-atsara at tumayo kami sa isang cool na lugar sa loob ng 40 minuto.
- Inihayag namin ang ceramic baking sheet na may langis ng oliba, kumalat ang pinalamanan na fillet at maghurno para sa 40 minuto sa 180 ° C.
- Naghahatid kami ng manok na may malambot na keso, agad na inalis ito sa oven.
Suso ng manok na may patatas sa oven: hakbang-hakbang na resipe
Ang isang dibdib na may patatas sa hurno ay handa na sinamahan ng sikat na pampalasa ng Caucasian. Ang mga hops-suneli, zira, bawang at isang halo ng mga peppers ay magbibigay ng masustansyang ulam ng pinong panlasa at isang oriental, makulay na lasa.
Mga kinakailangang sangkap:
- buto ng manok - 2 piraso
- asin
- patatas - 4-5 piraso
- Bulgarian paminta - 2 pcs
- bawang - 5 ngipin
- hops-suneli - 0,5 tsp
- zira - 0,3 tsp.
- langis ng gulay - 2 tbsp.
- lemon juice - 2 tbsp.
- halo ng peppers - 1 pakurot
Hakbang-hakbang na pagtuturo
- Tanggalin ang pinalamig na dibdib sa mga piraso ng katamtamang laki at mag-agila na may isang pinaghalong langis ng halaman na may tinadtad na bawang, asin at pampalasa.
- Pagkatapos ng 15-20 minuto kumuha kami ng pan, mag-ipon ng mga piraso ng peeled at tinadtad na patatas, tinadtad Bulgarian paminta, inatsara karne. Punan ang lalagyan gamit ang natitirang pag-atsara at iwisik ang lemon juice.
- Takpan ang baking sheet na may foil, maghurno ang ulam sa 230C sa loob ng 30 minuto. 10 minuto bago handa na alisin namin ang foil, kaya ang mga patatas at manok ay sakop ng isang tinapay.
- Maglingkod sa masarap na ulam na may tomato sauce o ajika.
Suso ng manok sa foil sa oven na may pinya, masarap na recipe
Isang malambot na dibdib ng manok na may isang hindi karaniwang salsa ng prutas ay isang paghanga para sa isang piging ng Slavonic. Gayunpaman, ang isang ulam ay agad na makakakuha ng mga connoisseurs at manirahan sa cookbook ng pamilya. Ang isa pang katangian ng napakasarap na pagkain ay ang pagkakataon na tamasahin ang liwanag na lasa ng matamis na tag-init kahit na sa malamig na taglamig.
Mga kinakailangang sangkap:
- fillet - 4 piraso
- langis ng oliba - 4 na mga item ng l.
- itim na paminta
- iodized asin
- durog pineapples - 1.5 tbsp
- kulantro - 1 sinag
- durog abukado - 1 tbsp
- pulang mga sibuyas - 0.5 tbsp
- buto ng linga - 2 tbsp.
- apog juice - 4 tbsp.
- Ground cumin - 1 tsp.
Hakbang-hakbang na pagtuturo
- Ang karne ng manok ay hugasan, nilusot ng mga tuwalya ng papel at hinuhugas sa lahat ng panig na may langis ng oliba. Solim, paminta, umalis upang mag-agila.
- Ang mga cube ng pinya, sibuyas at abukado ay halo-halong may tinadtad na cilantro, pritong buto ng linga, pampalasa at katas ng dayap.
- Ang fillet ay inihurnong sa oven sa 190 ° C hanggang niluto. Nakukuha namin ito, hinihintay namin hanggang makapagpalamig ang karne.
- Para sa mga plates ng bahagi ilagay ang buong o bisected sa kalahati ng dibdib, itaas namin ang isang paghahatid ng pinya salsa. Tinatrato namin ang aming mga bisita at tangkilikin ang aming sarili!