Patatas at kintsay Ang patatas na katas ay minamahal ng mga bata at mga matatanda. Mahaba itong naging isa sa mga pinaka-pamilyar na mga pinggan para sa mga pagkaing karne at isda, manok, cutlet. Ang mashed patatas ay ginagamit bilang pagpuno para sa mga pie, vareniki. Tila na maaari kang magkaroon ng isang bago upang pag-iba-ibahin ang karaniwan na panlasa? Ito ay lumiliko, maaari mo. Ang suhestyon na aming imungkahi ay dapat na lalo na nagustuhan ng mga mahilig sa kintsay at sa mga nais mag-eksperimento sa kusina at sa mesa. Ang purong may kintsay ay mas mabango kaysa sa regular na niligal na patatas. Ang isang tao ay nais na eksakto sa form na ito, at kung hindi, maaari kang magdagdag ng kaunti pa asin, isang pampalasa ng gulay, paminta, at sa pamamagitan ng mga pagkakaiba-iba sa kanilang halaga upang makamit ang "iyong" panlasa. Kung ang niligal na patatas na may kintsay ay kailangang tikman, pagkatapos ay maaari mong ihanda ito sa anumang oras ng taon. Tulad ng patatas, ang root ng kintsay ay palaging mabibili sa tindahan. At ang mga nagpasya na mawalan ng timbang ng kaunti o nagsimulang kumain ng mas mababa calorically at may mas higit na benepisyo sa kalusugan, maaaring magluto mashed patatas, kung saan kintsay ay higit pa sa patatas. Dito sa isang simpleng paraan maaari mong baguhin ang iyong karaniwang diyeta, na ginagawang mas kaunting kapaki-pakinabang at mas madali.
Mga sangkap:- Patatas 5 piraso.
- Kintsay ugat 400 g
- Mantikilya 20 g
- Sour cream 1 tbsp. l.
- Salt 2 pinch
- Hakbang 1 Upang gawing mashed patatas, kailangan mo ng 4-6 malaking patatas, root ng kintsay, kulay-gatas at mantikilya.
- Hakbang 2 I-peel at i-cut ang mga patatas at kintsay sa malalaking piraso.
- Hakbang 3 Ibuhos ang malamig na tubig, dalhin sa isang pigsa at lutuin hanggang sa ang mga patatas ay handa na para sa 15-25 minuto, pagdaragdag ng isang pakurot ng asin.
- Hakbang 4 Pagkatapos alisan ng tubig ang labis na sabaw, magdagdag ng mantikilya at kulay-gatas.
- Hakbang 5 Mash ang toast na may mainit na gulay sa isang mash at magdagdag ng asin sa lasa.