Mga hiwa na may mga berry Ang bawat maybahay ay nagtanong ng hindi bababa sa isang beses sa kanyang buhay ang tanong: "Ano ang gagawin ng lutuin na ito para sa isang masarap na tsaa, at napakadali, hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap?" Sa maayang panahon, kapag dumating ang tag-ulan, wala mas madali, kaysa maghanda ng mga puffs na may ilang masarap na berry, halimbawa, na may mga raspberry. Ang mga puffs na may raspberries ay napaka-masarap at masarap na pastry. Maraming mga paraan upang i-cut ang isang puff pastry, ngunit sa recipe gamitin ko ang isa sa mga pinakasimpleng pagpipilian: isang basket sa hugis ng isang parisukat. Ang madaling kaasiman ng mga raspberry ay nagbibigay sa pagluluto ng isang espesyal na pagiging bago at kagaanan. Ihanda ang mga puffs para sa tsaa sa isang mainit na araw ng tag-araw - ito ang kailangan mo!
Mga sangkap:- Puff pastry 500 g
- Raspberry 450 g
- Sugar 250g
- Trigo harina 0.5 tbsp.
- Hakbang 1 Upang maihanda ang mga hiwa na kailangan namin: puff pastry, asukal, raspberry (maaari mong gamitin ang parehong mga sariwang at frozen berries).
- Hakbang 2 Ihanda ang kuwarta para sa pagbe-bake alinsunod sa mga rekomendasyon sa packaging. Kung kinakailangan, halimbawa, upang madagdagan ang bilang ng mga bahagi o upang maiwasan ang malakas na pagluluto sa hurno sa panahon ng pagluluto, ang kuwarta ay maaaring bahagyang "podrastyanut" na mga daliri.
- Hakbang 3 Gupitin ang kuwarta sa mga parisukat. Kalahati ng mga ito ilagay sa isang baking sheet na may pergamino, sprinkled sa harina.
- Hakbang 4 Sa natitirang mga piraso gupitin ang "mga bintana" sa anyo ng mga parisukat ng isang mas maliit na lugar. Ipares ang dalawang piraso ng workpieces magkasama.
- Hakbang 5 Sa "window" maingat na ilagay ang berries. Ito ay kanais-nais na gawin ito sa anyo ng isang maliit na slide, dahil ang kuwarta ay tumaas sa panahon ng pagluluto at ang berries ay tumira, at kaya humigit-kumulang sa parehong antas ng pagpuno at kuwarta ay nakakamit.
- Hakbang 6 Magpahid ng puffs na may berries sugar (batay sa pagkalkula: 3 kutsarita kada 1 puff).
- Hakbang 7 Maghurno sa isang preheated 200 ° C oven para sa 20-25 minuto.