Mga mushroom - simple at masarap. Hindi isang mahirap na recipe para sa champignons inihurnong may kulay-gatas at keso, kawili-wili diversifies ang araw-araw na menu at mangyaring mga tagahanga ng mga lutuing kabute. Ang paunang paglanta ng mga kabute ay nagbibigay sa ulam ng isang mayaman na lasa at aroma. Kung ang mga mushroom ay malaki, kailangan nilang i-cut sa mga plato, ang mga mas maliliit ay pinutol sa apat na bahagi. Sa halip na asin na may mga damo, maaari mong gamitin nang hiwalay ang asin at damo (ang mga itlog ng Italyano o provencal ay magiging angkop).
Mga sangkap:- Ang mga mushroom champignons 300 g
- Sour cream 170 g
- Flour, trigo 25 g
- Keso ng hard 100 g
- Salt 2 pinch
- Isang halo ng Italyano damo 1 tsp.
- Hakbang 1 Maghanda ng mushroom, sour cream, keso, harina.
- Hakbang 2 Champignons banlawan, i-cut sa 4 piraso. Ilagay sa isang fireproof form. Salt. Gumalaw at para sa 15 minuto upang ipadala sa oven vyalitsya sa 200 ° C.
- Hakbang 3 Habang nahihirapan ang mushroom, pagsamahin ang kulay-gatas at harina.
- 4 Hakbang ang keso sa isang masarap na ubas, 2/3 ng keso idagdag sa kulay-gatas na may harina, gumalaw.
- Hakbang 5 Alisin ang mga mushroom na inihanda mula sa oven.
- Hakbang 6 Ipamahagi ang kulay-gatas sa itaas, antas na may isang tinidor. Magpahid sa natitirang keso.
- Hakbang 7 Maglagay ng isa pang 10-15 minuto sa oven. Maglingkod nang mainit.