Isang recipe para sa sinigang mula sa buckwheat, kanin at perlas barley. Maaari mong pag-usapan ang pagiging kapaki-pakinabang ng cereal magpakailanman. Isa pang bagay - ang gusto mo sa pagkain ng lugaw o katulad ba ito sa pagpapahirap ?! Marahil ay hindi mo lang masarap ang sinigang inihanda ng sinigang. Para sa maraming tao, ang sinigang ay nananatiling tradisyunal na pagkain para sa almusal. At ito ay lohikal, sapagkat ito ay mga siryal na mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap. Walang isang cereal na hindi naglalaman ng hibla, protina, bitamina at mineral. Ang mga namumuno sa lugar na ito ay kanin, oats at bakwit. Ngunit ang pishenka at manga ay hindi puspos ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit mas madaling masulsulan. Ang recipe para sa sinigang mula sa tatlong cereal ay isang masarap at masarap na ulam. May naghahanda nang hiwalay ang lahat ng mga sangkap at pagkatapos ay ihalo ang mga ito nang sama-sama, pinupuno ng mantikilya. Sa ganitong recipe, ipinapanukala naming magluto ng lahat ng mga cereal magkasama. Mabilis, kasiya-siya at masarap!
Mga sangkap:- Groats buckwheat 0.5 tbsp.
- Long grain rice 0.5 tbsp.
- Groats pearl 0.5 tbsp.
- Sabaw ng gulay 500 ML
- Mantikilya 50 g
- Salt 1 tsp.
- Hakbang 1 Para sa recipe na ito, kumuha ng isang baso ng bigas, bakwit at perlas barley, dalawang baso ng sabaw ng manok o sabaw ng gulay, isang slice ng mantikilya.
- Hakbang 2 Banlawan ang mga guhit at banlawan nang lubusan. Pagsamahin ang bigas, buckwheat at perlas bar sa isang kasirola.
- Hakbang 3 Ibuhos ang sabaw at asin sa panlasa.
- Hakbang 4 Ilagay sa isang maliit na apoy, takpan at lutuin para sa 45 minuto (sa kabuuan, hindi mula sa sandali ng bulak). Sa mga cereal ay hindi natutunaw - ang sinigang ito ay mas mahusay sa paghihirap, at hindi magluto sa mataas na init.
- Hakbang 5 Kapag natunaw ang lahat ng likido, alisin ang lugaw mula sa apoy at idagdag ang mantikilya. Gumalaw at pabalat ulit, upang ang sinigang ay maunlad.