Baking pasta At muli, isang recipe para sa mga mahilig sa pasta, pizza, lasagna at iba pang mga pagkaing Italian cuisine. Gustung-gusto namin ang mga ito, ngunit hindi kami laging may sapat na oras at lakas upang maghanda ng isang ganap na ulam, na isinasagawa ayon sa lahat ng mga patakaran. Gayunpaman, ito ay hindi nangangahulugan na ang tanging paraan ay upang pumunta sa hapunan sa isang restaurant o bumili ng isang semi-tapos na produkto at dalhin ito sa isip sa bahay. Maaari mong impostor at magluto ng isang bagay napakabilis, ngunit sa panlasa, hindi mababa sa orihinal na recipe. Halimbawa, isang pasta na may minced karne at gulay. Ano ang hindi lasagna isang la "talagang gusto, ngunit walang oras"? Kung may isang handa na ginawa forcemeat sa refrigerator, pagkatapos ay ang pinakamataas na oras ay dadalhin sa pamamagitan ng paghahanda ng Béchamel sauce, at para sa isang karanasan na babaing punong-abala na ito ay hindi isang problema. Kung hindi ka pa nakaranas, kung gayon ... well, kailangan mo ba na maging isa? Kaya magsimula tayo sa isang simpleng - pagluluto ng masarap na pasta casserole. Una sa lahat, ang ulam na ito ay pinahahalagahan ng mga bata, na sa pangkalahatan ay may higit na kaligayahan kumain hindi lamang patatas, bigas o karne, kundi mga pie at casseroles na may parehong mga produkto. Ang isang malaking plus ng mga pagkaing ito ay ang karamihan sa oras ng pagluluto ay inihurnong sa hurno, na hindi nangangailangan ng iyong pansin.
Mga sangkap:- Ang karne ng baka ay tinadtad ng 300 g
- Pork forcemeat 200 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Karot 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Bawang 2 cloves
- Mga kamatis 3 mga PC.
- Keso mahirap 150 g
- Macaroni feathers 400g
- Sunflower pinong sunflower langis 3 tbsp. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 3 pinch
- Gatas 500 ML
- Mantikilya 20 g
- Trigo harina 2 tbsp. l.
- Ground nutmeg 1 tsp.
- Hakbang 1 Upang maihanda ang kaserol, kakailanganin mo ang karne ng karne, karot, sibuyas, matamis na peppers, bawang, pasta nuts, sarsa ng gatas, langis ng gulay at pampalasa.
- Hakbang 2 Ang mga sibuyas, bawang, karot at matamis na peppers ay hugasan, pininturahan at pino ang tinadtad.
- Hakbang 3 Hugasan ang mga kamatis, alisan ng balat at hiwa.
- Hakbang 4 Kainin ang langis ng halaman sa isang kawali at iprito ang mga gulay para sa 2-3 minuto.
- Hakbang 5 Pagkatapos ay idagdag ang mince.
- Hakbang 6 Kapag nagbabago ang kulay ng mincemeat (lumiliko sa puti), idagdag ang mga tinadtad na kamatis at ihalo nang mahusay.
- Hakbang 7 Magluto hanggang ang labis na likidong nagwawasak.
- Hakbang 8 Samantala, pakuluan ang pasta alinsunod sa mga tagubilin sa packaging, at pagkatapos ay itapon ang mga ito sa isang colander.
- Hakbang 9 Ihanda ang sauce ng Béchamel.
- Hakbang 10 Kapag ang mince ay handa na, magdagdag ng itim na paminta at asin sa panlasa.
- 11 Hakbang ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
- Hakbang 12 Sa isang malaking malalim na anyo, ilagay ang kalahati ng pinakuluang pasta.
- Hakbang 13 Susunod, isang layer ng lutong karne.
- Hakbang 14 Mula sa itaas, muli ang isang layer ng pasta.
- 15 Hakbang ang lahat ng may keso na keso at ibuhos sa sauce ng Béchamel.
- Hakbang 16 Maghurno sa isang preheated 180 C oven para sa 20-30 minuto bago ang crispy crust.