- Patatas - 7-8 piraso
- Sibuyas - 1 piraso
- Champignons - 200 Gram
- Karot - 1 piraso
- Salt, pepper, spices - Upang tikman
- Green - Upang tikman
1. Ang oras na iyon para sa paghahanda ng sopas na ito ay umalis nang kaunti, kinakailangan upang masimulan ang paghahanda na. Sa aming kaso, ito ay patatas. Maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy. Habang ang tubig ay umuusbong, ang mga patatas ay hugasan at malinis. Kapag bumubuhos ang tubig, asin ito. Gupitin ang mga patatas sa maraming piraso at ilagay sa tubig. Kapag ang mga patatas ay luto, ang sabaw ay hindi dapat ibuhos, ngunit hinaluan ng hiwalay. Mag-iwan ng kaunti sa patatas at matalo sa isang blender. Dapat itong maging isang mag-atas na masa. 2. Habang ang mga patatas ay namumulaklak, maaari mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap. Maghugas at mag-alis ng karot at mga sibuyas. Gupitin ang sibuyas sa maliit na cubes, gupitin ang karot sa mga piraso o gupitin ito sa isang masarap na kudkuran. Mga mushroom pumili, hugasan at i-cut sa maliliit na piraso. Init ang langis sa isang kawali at iprito ang mga gulay sa loob nito. 3. Paghiwalayin ang mga mushroom sa 7-8 minuto. 4. Magdagdag ng pritong gulay at mushroom sa patatas. Ang sabaw ng patatas ay sinipsip sa iyong nais na densidad. Dalhin sa isang pigsa at tanggalin mula sa init. Paglilingkod sa tinadtad na mga gulay at mga inihaw na crouton.
Servings: 4