Para sa 500 g ng mushroom - 1 baso ng cream, 1 tbsp. kutsara ng langis.
Paghahanda:
Ang mga sariwang mushroom (puti, mushroom, podberezoviki, boletus, oyster mushroom) ay dapat linisin, hugasan at dusdos, at pagkatapos ay i-cut sa hiwa at gaanong pinirito. Pagkatapos nito, ilagay ang mga ito sa isang palayok o pan at ibuhos ang pinakuluang cream.
Magdagdag ng perehil at dill sa gitna sa pamamagitan ng pagsasama ng kanela, cloves, paminta, dahon ng bay sa gitna at ilagay ang mga ito sa palayok sa mushroom.
Fry ang mga mushroom, takpan at ilagay sa isang moderately hot cabinet para sa 1 oras para sa extinguishing.
Kapag handa na ang mga mushroom, ang mga nauugnay na mga gulay ay aalisin, at ang mga mushroom ay ihain sa parehong lalagyan kung saan sila ay nilaga.