- harina - 4 baso
- asukal - 1 kutsarita
- asin - 0.5 kutsarita
- langis ng gulay - 0.5 tasa
- Lebadura - 20-30 Gramo
- patatas - 3-4 piraso
- bombilya - 1 piraso
- bawang - 1-2 ngipin
- Salt at freshly ground black pepper - Upang tikman
Ang patatas na cake ay napaka kasiya-siya at masarap. Paghahanda: Hugasan ang lebadura, asukal, asin sa maligamgam na tubig. Dahan-dahang idagdag ang inalis na harina at masahin ang kuwarta. Sa dulo ay idagdag ang langis ng gulay at patuloy na ihalo. Ang kuwarta ay hindi dapat manatili sa mangkok at mga kamay. Mahinang iwisik ang kuwarta na may harina o mantika na may langis ng halaman, takpan ng malinis na tuwalya sa kusina at ilagay ito sa isang mainit na lugar. Kapag ang kuwarta ay tumataas, pigsa ito at hayaan itong bumalik muli. Ang mga peeled na patatas ay pinutol sa mga manipis na bilog. Grind ang sibuyas. Lubricate ang pan o ang form na may langis at mag-ipon kalahati ng kuwarta sa isang manipis na layer, na bumubuo ng mga gilid kasama ang mga gilid. Lubricate ang kuwarta sa langis ng gulay. Maglagay ng mga sibuyas, asin, paminta at mag-ibong ibubuhos ng langis ng halaman. Tuktok ang mga hiwa ng patatas, kaya't sila ay magkakapatong. Itaas sa bawang, asin, paminta at mag-ibong ibubuhos ng langis. Takpan ang pagpuno sa natitirang kuwarta at punasan ang mga gilid. Sa gitna ng cake, gumawa ng maliit na punit upang pahintulutan ang singaw na makatakas. Maghurno ang cake sa oven sa 180-200 degrees para sa 30-35 minuto. Kunin ang natapos na pie mula sa hurno, magaan ang pag-amoy ng tubig, takpan ang tuwalya at payagan na tumayo sandali.
Servings: 8