- toasted almonds - 3 Art. kutsara
- asukal - 6 st. kutsara
- harina - 1 1/4 Tasa
- grated orange o lemon zest (opsyonal) - 2 kutsarita
- asin - 1/4 teaspoons
- mantikilya, pinutol - 6 Art. kutsara
- mapait na tsokolate, malaki-hiwa - 350 gramo
- vanilla extract - 1 kutsarita
- mataba cream - 1 1/4 tasa
Painitin ang hurno sa 175 degrees. Gawin ang kuwarta. Sa processor ng pagkain, i-chop ang mga almendras. Magdagdag ng asukal, harina, kasiyahan (opsyonal), asin at halo. Magdagdag ng langis at ihalo upang makagawa ng isang homogenous mass. Ilagay ang kuwarta sa isang naaalis na form para sa pagluluto ng hurno. Paggamit ng isang baso, gumawa ng isang uka sa buong ilalim ng kuwarta, na nag-iiwan ng mga maliliit na panig. Maghurno sa gitna ng hurno hanggang sa ginintuang kayumanggi hanggang matigas ang masa, mga 20 minuto. Ilagay sa rehas na bakal at pahintulutang mag-cool para sa mga 1 oras. Gumawa ng cream ng ganache. Ilagay ang tsokolate sa isang malaking mangkok. Sa isang maliit na kasirola, dalhin ang cream sa isang pigsa. Gamit ang isang salaan, ibuhos ang mainit na cream sa isang mangkok ng tsokolate. Gumalaw hanggang makinis at mag-atas. Idagdag ang vanilla. Ibuhos ang chocolate mixture sa gitna ng cooled pie. Cool para sa mga 2 oras o palamigin para sa 1 oras.
Servings: 10