Ang repolyo ay isang paboritong gulay, na ginagamit sa araw-araw na diyeta at sa mesa ng maligaya, ngunit bukod pa rito ay laging kukuha ng isang karapat-dapat na lugar sa aming "kabinet ng gamot ng folk" dahil sa malaking halaga ng mga bitamina. Naglalaman ito ng halos lahat ng bitamina na kinakailangan para sa katawan ng tao. Ito ay mayaman sa mga bitamina ng grupo B, naglalaman ng mga bitamina C, R, K, A, U, selenium, magnesiyo, choline, karotina, yodo, iba't-ibang antioxidant, atbp. Halimbawa, ang bitamina C sa repolyo na halos 150 gramo ng raw repolyo % ng pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan ng tao sa bitamina na ito. At dapat tandaan na ang bitamina na ito ay nananatili sa repolyo sa loob ng mahabang panahon (mga anim na buwan), hindi lamang sariwa, kundi pati na rin sa inasnan, ngunit agad na nawasak sa pamamagitan ng paggamot sa init nito. Salamat sa nabanggit na mga bitamina ng repolyo (kung sariwa o maasim, o ang kanyang juice o brine) ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.
Ang hibla, na masagana sa repolyo, ay nagpapabuti sa kakayahang mag-urong, at ang isang mababang calorie na nilalaman ay gumagawa ng repolyo sa isa sa mga pinakamahusay na produkto para sa nutrisyon sa pagkain. Ang repolyo ay kapaki-pakinabang sa pag-iwas sa sakit ng mga organo ng paningin at puso, mga organ ng pagtunaw at gastrointestinal tract.
Ang recipe para sa pagluluto ng repolyo juice ay medyo simple. Mayroong dalawang mga pagpipilian para sa pagluluto: lamutak pre-tinadtad scalded dahon ng isang hinog na ulo ng repolyo o sariwang dahon. Para sa mga ito, ang sambahayan dyuiser ay perpekto. Kapansin-pansin na ang juice ng mga sariwang dahon para sa pag-inom ay mas kaaya-aya at mas nakakapreskong. Iminumungkahi na uminom ng sariwang juice. Kung mayroon ka pa ring mag-imbak para sa isang sandali, pagkatapos ito ay pinakamahusay na gawin ito ng hindi hihigit sa 1-2 araw at palaging sa palamigan. Pagkatapos ng panahong ito, ang lasa ay lumala, ang isang hindi kasiya-siya na amoy ng hydrogen sulfide ay nanggagaling dahil sa agnas ng bitamina U, iba pang mga bitamina, lalo na ang bitamina C., ay nawasak Upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian, mas mainam na huwag idagdag ang asukal at asin sa juice. Huwag magpe pasteurize, i-filter o i-lighten ang juice ng repolyo.
Maaari mo ring gamitin ang tuyo na repolyo juice, kung saan ang sariwang repolyo juice ay tuyo, ang pulbos ay halo-halong may asukal sa gatas sa isang ratio ng 1: 1 at naka-imbak sa isang madilim na tuyo na lugar sa isang saradong saradong lalagyan.
Ang juice ng repolyo ay isang mahusay na paraan para sa paglilinis ng katawan. Sa bituka, ang juice ay nag-decomposes sa mga produkto ng putrefaction. Iyon ang dahilan kung bakit pagkatapos kumukuha ng juice minsan may bloating, heartburn, sakit sa tiyan. Sa ganitong mga kaso, tutulong ang mga paglilinis ng enemas, na mag-aalis ng mga gas at mga slags mula sa katawan. Bilang isa pang paraan upang maiwasan ang ganitong uri ng mga reaksyon, maaari naming tandaan ang paggamit ng juice ng repolyo sa pagdaragdag ng karot juice. Ang isang halo ng dalawang juice na ito ay isang imbakan ng provitamin A at bitamina C. Ang halo na ito ay makakatulong din sa gamutin ang sakit sa gilagid. Gayundin, ang repolyo, dahil sa mababang caloric na nilalaman nito at ang kakayahang mabagal ang proseso ng pag-convert ng mga carbohydrates sa mga taba, ay isang mahusay na pagkain para sa mga nais na mawalan ng timbang.
Ang juice ng repolyo, sinipsip ng tubig, ay nakapagpapalakas ng mahusay na pag-andar ng tiyan, kaya ang paggamit nito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pag-iwas at paggamot ng peptiko ulser ng tiyan at duodenum, dahil sa mababang kaasalan ng mga nilalaman ng o ukol sa sikmura. Ang buong juice ng repolyo ay nakakatulong upang mabawasan ang kaasiman ng gastric juice, kaya nakakatulong ito upang gamutin ang kabag na may pinababang acidity. Sa paggamot ng mga sakit sa kolaitis, atay at apdo ng pantog, ang ilang sakit sa tiyan ay tutulong din sa juice ng repolyo. Ito ay kapaki-pakinabang na uminom kapag may pagkalason sa mga makamandag na mushroom.
Ang juice ng repolyo at ang gruel nito ay epektibo sa pagpapagamot ng mga pang-matagalang sugat at pagkasunog. Sa panitikan, ang pagiging epektibo nito sa paggamot ng mga bukol ay nabanggit.
Ang juice ng repolyo ay maaaring mabawasan ang hindi kanais-nais na mga sintomas ng premenstrual syndrome.
Ang repolyo ng juice na may pagdaragdag ng asukal ay isang mahusay na expectorant para sa pag-ubo, at sinipsip ng tubig sa isang ratio ng 1: 1 ay ginagamit para sa paglawak na may pamamaga ng lalamunan.
Ang juice ng repolyo ay epektibo sa paggamot ng paninigas ng dumi. Ito ay totoo rin para sa mga taong may masamang balat, kung kadalasan ang sanhi ng pagkasira ng balat ay pagkadumi. Gayundin, ang juice ng repolyo ay kadalasang ginagamit sa mga mixtures sa iba para magamit bilang isang curative and preventive beverage ng isang mas malawak na spectrum ng pagkilos.
Ang lahat ng nasa itaas ay nagbibigay sa amin ng ganap na karapatang magbayad ng tributo sa gulay na ito at upang bigyan ito ng isang lugar ng karangalan sa hanay ng mga paraan na ginagamit namin upang maiwasan at gamutin ang isang bilang ng mga sakit na ulap sa aming mga buhay. Ngayon alam mo kung gaano kahalaga ang juice ng repolyo, ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari kung saan ipinapayo namin sa iyo na huwag mong suriin ang iyong sarili!