Cake na may prutas Isa sa mga variant ng American cake. Sa orihinal na recipe, tinadtad na mga almendras ang ginagamit, ngunit ang mga walnuts ay mahusay din. Maaari ka ring mag-eksperimento sa isang cream para sa cake na ito, gamit ang, halimbawa, whipped cream. Sa kasong ito, magkakaroon ka ng iba't ibang lasa ng cake sa bawat oras. Isang perpektong cake para sa pag-inom ng tsaa sa bahay.
Mga sangkap:- Mga itlog ng manok 4 mga PC.
- Mantikilya 125 g
- Asukal 125 g
- Asukal, banilya 15 g
- Wheat Flour 150 g
- Paghurno pulbos 2 tsp.
- Gatas 3 tbsp. l.
- Asukal 150g
- Walnut 100 g
- Pudding vanilla (pulbos) 40 g
- Gatas 500 ML
- Sugar 50g
- Mga Peach 1 pc.
- Mga saging 1 pc.
- Hakbang 1 Upang maghanda ng kuwarta, kailangan namin: yolks, mantikilya, asukal, harina, vanilla sugar, baking powder, gatas.
- Hakbang 2 Banlawan ang pinalambot na langis na may asukal at vanilla sugar.
- Hakbang 3 Idagdag ang mga yolks, gumalaw.
- Hakbang 4 Paghaluin ang harina sa baking powder at idagdag sa masarap na itlog-masa.
- Hakbang 5 Ibuhos sa gatas. Gumalaw nang husto.
- Hakbang 6 Ilagay ang kalahati ng pagsubok sa isang greased, split form at i-level ito.
- Hakbang 7 Maghurno sa heated oven sa 180 ° C sa loob ng 15 minuto.
- Hakbang 8 Paikutin ang mga protina, dahan-dahang idagdag ang asukal, sa estado ng mga matatag na taluktok.
- 9 Hakbang ang tapos na keyk na may kalahati ng mga tinadtad na mga walnuts.
- Hakbang 10 na may kalahati ng mga whipped proteins.
- Hakbang 11 Maghurno ng isa pang 15 minuto. Bahagyang cool at alisin mula sa magkaroon ng amag. Pa rin ang mainit-init na hiwa sa 12 bahagi.
- Hakbang 12 Maghurno din ang pangalawang cake. Lamang sa unang itabi ang whipped puti, at pagkatapos ay iwisik na may mga mani. Bahagyang cool at alisin mula sa magkaroon ng amag. Gupitin sa 12 piraso.
- Hakbang 13 Para sa cream, ihalo ang puding pulbos na may asukal at 4 tablespoons ng gatas.
- Hakbang 14 Ang nalalabi ng gatas na pigsa at pinupukaw ang gatas, unti na ibuhos ang sinipsip na puding. Dalhin sa isang pigsa at magluto, pagpapakilos para sa 1 minuto. Upang palamig.
- Hakbang 15 Ilagay ang cake sa ulam at malumanay na ilagay ang cream dito.
- Hakbang 16 Gupitin sa maliliit na piraso ng peach at saging sa cream, paglalagay ng ilang piraso ng melokoton upang palamutihan.
- Hakbang 17 Sa itaas, ilagay ang mga piraso ng ikalawang cake na bahagyang tagilid. Sa pagitan ng incisions itabi ang mga piraso ng melokoton para sa dekorasyon. Palamigin ka.