- unsalted butter - 1/2 tasa
- ginintuang kayumanggi asukal - 1 tasa
- madilim na mais syrup - 3 st. kutsara
- hazelnuts - 3/4 Mga tasa
- Cake: harina - 1 3/4 Mga tasa
- baking powder - 1 kutsarita
- soda - 3/4 Teaspoons
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- unsalted butter - 1/2 tasa
- asukal - 1/2 tasa
- golden brown sugar - 1/2 tasa
- itlog - 2 piraso
- katas ng hinog na saging - 1 tasa
- maasim cream - 3 st. kutsara
- puting rum - 1 Art. isang kutsarang puno
- vanilla extract - 1 kutsarita
1. Ihanda ang karamelo. Kunin ang kastanyas sa kalahati o i-cut sa mga piraso. Magpahid ng langis ng gulay sa isang spray round cake pan at lutuin sa daluyan ng init, pagpapakilos patuloy hanggang matunaw ang mantikilya. Magtatagal ito ng humigit-kumulang 1 minuto. Pukawin ang mga hiniwang nuts. Itabi ang karamelo na may mga mani sa hugis ng pie na inihanda at itabi upang mapadali ang karamelo. 2. Samantala, lutuin ang kuwarta para sa pie. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Pagsamahin ang harina, asin, baking powder at soda magkasama sa isang daluyan ng mangkok. Paggamit ng isang electric mixer, paghagis mantikilya at asukal sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng mga itlog, nang paisa-isa, pumuputok pagkatapos ng bawat karagdagan. Idagdag ang banana puree, sour cream, rum at vanilla extract, mix. Idagdag ang timpla sa pinaghalong harina sa dalawang hanay at pukawin hanggang magkatulad. Ibuhos ang kuwarta sa isang amag sa ibabaw ng karamelo na may mga mani. 3. Maghurno ng cake sa loob ng 40 hanggang 45 minuto. Payagan ang paglamig ng 15 minuto. 4. Lumiko sa isang malaking ulam at i-cut sa hiwa. Ihain ang cake warm o sa temperatura ng kuwarto na may wip krim o vanilla ice cream.
Servings: 6-8