Kaserol na may pusit

Ang isang malambot na patatas na kaserol na may pusit ay mabuti para sa meryenda. Mga sangkap: Mga tagubilin

Ang isang malambot na patatas na kaserol na may pusit ay mabuti para sa meryenda. Paghahanda: Dapat na malinis ang mga suksing mula sa ibabaw ng film at hugasan sa ilalim ng malamig na tubig. Sa isang kasirola magdala ng 1 litro ng tubig sa isang pigsa. Lumangoy sa kumukulong calamari at magluto para sa mga 1-3 minuto. Laktawan ang pusit sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Init ang langis ng halaman sa isang kawali. Idagdag ang tinadtad na sibuyas, pusit, asin at paminta. Gumalaw at magprito. Pakuluan ang mga patatas, mash sa isang pare-pareho ng mga niligmig na patatas at ihalo sa itlog. Ihugis ang kaserol sa langis at iwiwisik ang mga breadcrumbs. Ilagay ang kalahati ng niligis na patatas sa hulma, pagkatapos ay pinirito na pusit na may mga sibuyas, at sa itaas - ang natitirang katas. Pagwiwisik ng mga breadcrumbs at maghurno hanggang lumilitaw ang isang mapula-pula na crust. Cool ang kaserol sa form, pagkatapos ay i-on ito sa ulam. Magpahid ng mantikilya, iwiwisik ang tinadtad na mga damo, i-cut sa mga hiwa at maglingkod.

Servings: 4