Para sa Bagong Taon Gusto ko talagang pahanginan ang aking mga mahal sa buhay na may mga katangi-tanging at masasarap na pagkain. Nag-aalok kami sa iyo ng mga kagiliw-giliw na mga recipe ng mga pagkain ng Bagong Taon na may larawan.
Masarap na ulam para sa Bagong Taon 2016 - salad ng manok at abukado
- manok - 350 g
- abukado - 2 mga PC
- kulantro - 1 sinag
- berde na mga sibuyas - 20 g
- mayonesa - 2 tbsp. l.
- apog juice - 2 tbsp. l.
- asin, paminta - tikman
Paraan ng paghahanda
-
Pakuluan ang manok sa inasnan na tubig. - Gupitin sa malalaking piraso.
- Peel the avocado mula sa bato. Upang gawin ito, i-cut ito sa kalahati kasama ang buong haba, malumanay i-twist ang dalawang piraso sa iba't ibang direksyon at hiwalay. Pagkatapos ay i-peel ito.
- Ang abukado ng abukado ay dapat i-cut sa mga malalaking cubes, ilagay sa isang lalagyan at ibuhos ng apog juice (gumamit lamang ng 1 tbsp juice), at asin din.
- Hugasan ang berdeng mga sibuyas, pagputol ito.
- Banlawan ang kulantro at pinutol ito ng makinis.
- Sa mayonesa ng basura ng lalagyan, lime juice (1 tbsp.), Magdagdag ng itim na paminta sa lupa.
- Ngayon ay kailangan mo upang ilatag ang manok at spring mga sibuyas sa isang malaking mangkok salad, tubig sa kanila may mayonesa at ihalo maigi. Watch out para sa dressing na matumbok ang lahat ng mga piraso ng manok.
- Sa dulo, idagdag ang abukado at tinadtad na cilantro, pagkatapos ay muling ihalo.
- Kapag naglilingkod, maaari mong palamutihan ang salad na may manipis na mga piraso ng abukado, pati na rin ang ilang mga olibo.
Mga recipe ng Bagong Taon ng pagkain sa mga larawan - manok sa breadcrumbs
Mga kinakailangang sangkap:
-
bread crumbs - 1.5 tasa - langis ng oliba - 1 tbsp. l.
- Parmesan cheese - 150 g
- harina - 0.5 tasa
- bawang - 3 cloves
- itim na paminta - 0,5 tsp.
- asin - 1 tbsp. l.
- Mga suso ng manok - 4 na mga PC
- itlog - 2 piraso
- tubig - 1 tbsp. l.
- mozzarella cheese - 1 glass
- sarsa ng kamatis - 2 tasa
- basil - 2 dahon
Paraan ng paghahanda
-
Maglagay ng breadcrumbs at langis ng oliba sa isang malaking kasirola. Ilagay sa daluyan ng init at gumalaw napakadalas. - Kapag ang mga crackers ay may brownish hue, alisin ang mga ito mula sa apoy at ibuhos ang mga ito sa isang mangkok upang palamig ang mga ito.
- Peel at gilingin ang bawang, mas mabuti ipasa ito sa pamamagitan ng bawang.
- Habang ang mga biskwit ay pinalamig, ihalo ang harina, asin, paminta at tinadtad na bawang sa isa pang lalagyan, ihalo nang lubusan.
- Kuskusin ang keso ng Parmesan sa isang malaking kudkuran, dapat kang makakuha ng halos kalahati ng isang baso ng salamin.
- Sa lalong madaling panahon ang mga rusks cool down, idagdag ang gadgad keso at ihalo na rin.
- Painitin ang hurno sa 200? C.
-
Malinis na mga piraso ng manok mula sa mga buto at balat, pati na rin ang taba. - Ilagay ang mga dibdib ng manok sa isang board at gaanong pinalo ang isang martilyo. Alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa mga piraso gamit ang isang tuwalya ng papel.
- Kumuha ng dalawang itlog, paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Para sa pagluluto kakailanganin mo ng isang protina mula sa dalawang itlog at pula ng itlog mula sa isang itlog.
- Mga piraso ng manok ilagay sa isang plato, ibuhos doon yolk at protina, pati na rin ang tubig. Gumalaw.
- Paggamit ng isang tinidor o sipit, ilagay ang bawat piraso sa mga liko sa harina, yolk na may protina, at pagkatapos ay sa isang halo ng breadcrumbs at keso.
- Painitin ang hurno sa 200? C. Ilagay ang foil para sa pagluluto sa baking tray, at ilagay ang mga piraso ng manok sa itaas. Maaari mo ring ilagay ang manok sa isang espesyal na rehas na bakal.
- Maghurno ng mga piraso ng manok para sa mga 15 minuto.
- Kapag naghahain, kumalat ang bawat piraso ng tomato paste na may basil sa lupa at iwiwisik ang gadgad ng mozzarella cheese.
