Siyempre, anuman ang pagkain na gusto natin, hindi natin magawa nang walang araw-araw na konsumo ng karne, dahil ito ang pinagmumulan ng buhay at kalusugan ng ating katawan. Minsan kami ay nahaharap sa tanong: anong uri ng karne ang mas malusog at mas kapaki-pakinabang, kung ano ang pipiliin ng gayong kayamanan at iba't ibang mga pagpipilian?
Ang isa sa mga pinakamahusay na karne ng kalidad ay pabo. Ang Turkey ay isang masarap, malusog, pandiyeta karne. Sa paghahambing sa iba pang mga uri ng karne ng manok, ang taba ng pabo ay mayaman sa mga bitamina A, E, mayroon itong napakababa na nilalaman ng kolesterol. Bukod pa rito, ang pabo ay madaling natutunaw at hindi gaanong madaling digested, at maaaring makatwiran na tinatawag na produkto ng dietary nutrition. Ang pabo ay mayaman sa mga elemento ng bakas tulad ng: posporus, kaltsyum, bakal, sosa, asupre, potasa, magnesiyo, yodo, mangganeso. At ito ay isang karagdagang benepisyo para sa katawan, na kung saan, sa isang pabo, ay nakakatanggap ng hindi lamang isang kalidad na protina, kundi pati na rin ang isang hanay ng mga bitamina at microcells na kinakailangan para sa normal na paggana ng lahat ng mga sistema.
Ang Turkey ay may isang mahusay na panlasa. Ang mga katangian ng panlasa ng karne ng pabo ay nakasalalay sa pagkakaroon nito ng sapat na dami ng taba, carbohydrates at produkto ng protina pagkabulok. Sa pamamagitan ng panlasa, ang pabo ay tumatagal sa lugar nito sa pagitan ng karne ng manok at karne ng baka. Sa madaling salita, ang isang pabo ay mas masarap kaysa sa isang manok at madaling dinurerahan, tulad ng karne ng baka o karne ng baka. Ngunit ang nilalaman ng sodium (ang pangunahing extracellular microelement), ang pabo ay mas maganda kaysa sa karne ng baka at baboy. Ang mga katangian ng sosa sa katawan ng tao ay napakahalaga - pinapalitan nito ang dami ng plasma sa dugo at sinisiguro ang normal na kurso ng metabolic proseso ng buong organismo. Samakatuwid, ang paghahanda ng karne ng pabo, maaari mong gamitin ang mas kaunting asin, at ito ay isang malaking plus para sa hypertensives, pati na rin para sa mga taong may sakit sa puso at vascular. Para sa mga taong dumaranas ng mga sakit na ito, ang sobrang pagbubungkal ng pagkain ay maaaring humantong sa isang pagtaas sa plasma, na nangangahulugang isang pagtaas sa presyon ng dugo.
Gayundin, ang pabo ay mayaman sa potasa. Ang nilalaman ng potasa sa pabo ay eksaktong kapareho ng kinakailangan para sa makinis na supply ng sangkap na ito sa trace sa katawan na may pagkain. Upang madagdagan ang paggamit ng potasa sa katawan (kung kinakailangan ito ay kinakailangan), posible sa sumusunod na paraan: kapag naghahanda ng turkey na gumamit ng mga additibo tulad ng pinatuyong mga aprikot at mga pasas, ang mga produktong ito ay nagbibigay ng karne ng turkey piquancy at isang karagdagang pinagkukunan ng potasa.
Ang pabo ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang katamtamang taba ng karne, na tumutulong sa pagsipsip ng kaltsyum, na pumapasok sa katawan mula sa iba pang mga pagkain. Samakatuwid, ang pabo ay ginagamit upang maiwasan ang mga sakit tulad ng osteoporosis, osteochondrosis, joint disease.
Ang Turkey ay isa at kalahating beses na mas mayaman sa bakal kaysa sa karne ng manok, at 2 beses na higit pa kaysa sa karne ng baka. Samakatuwid, ang karne ng pabo ay inirerekomenda para gamitin ng mga taong naghihirap mula sa anemia kakulangan sa bakal.
Ang karne ng Turkey ay isa ring pinakamahalaga sa katawan ng tao dahil ito ay naglalaman ng maraming bitamina B na nagpapabuti sa panunaw ng pagkain, lalo na sa bitamina B12 turkey, na pumipigil sa paglitaw ng anemia kakulangan sa bakal. Ang isang bahagi ng isang pabo ay nagpapalit ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa mga bitamina sa pamamagitan ng 60%.
Dahil mayroong maraming protina sa pabo, nagbibigay ito sa amin ng higit na sigla kaysa sa anumang iba pang karne. Kailangan mo ring malaman na ang pabo ay hindi gaanong mayaman sa posporus kaysa sa isda. Ang pabo ay naglalaman ng bitamina PP, ang kakulangan nito ay maaaring mag-trigger ng paglitaw ng mga sakit tulad ng avitaminosis, cellulite, mga sakit sa utak.
Ang Turkey na may kumbinasyon ng mga light food ay maaaring mabawasan kahit na ang panganib ng kanser sa pamamagitan ng maraming beses!
Samakatuwid, kung ano ang maaaring maging tastier at mas kapaki-pakinabang kaysa sa isang bahagi ng isang pabo na may mga gulay para sa tanghalian?