Pritong kalabasa na may sambongya

Matunaw ang mantikilya sa kawali sa daluyan ng init. Idagdag ang muscat lour. Season ang asin Mga sangkap:

• langis - 2 mga item. kutsara
• Muscat gourd, peeled and chopped into pieces - 900 Gram
• asin at lupa paminta - 1 Upang tikman
• tinadtad na sariwang pantas (o 1/2 kutsarita tuyo sambong) - 1 st. isang kutsarang puno

Mga tagubilin

Matunaw ang mantikilya sa kawali sa daluyan ng init. Idagdag ang muscat lour. Season na may asin at paminta. Magprito, madalas pagpapakilos, hanggang sa ang kalabasa ay lumiliko nang bahagyang kayumanggi, mula 5 hanggang 6 na minuto. Magdagdag ng 1/4 tasa ng tubig at bawasan ang init hanggang kumulo. Takpan at iprito hanggang ang kalabasa ay handa at malambot, mula 8 hanggang 10 minuto.

Servings: 4