Matamis at matamis na mushroom na ginamit ko sa pag-pickle ng mga kabute na walang pasubali ayon sa ibang recipe, at hindi ko naisip na baguhin ko ang tradisyon na ito, ngunit nahulog ako sa pag-ibig sa unang salita (sahog) sa recipe na ito, at sa unang pagkakataong niluto ito. Marinade ay hindi pangkaraniwang, ang mga kabute ay inatsara at matamis at maasim, ang ideya ng pag-ihaw bago maghain ay maganda lamang, tulad ng mga mushroom ay isang mahusay na meryenda na maaaring ihain kapwa sa mainit at malamig na anyo!
Mga sangkap:- Ang mga mushroom champignons 500 g
- Langis ng oliba 2 tbsp. l.
- Honey 0.5 tbsp. l.
- Lemon 0.5 pcs.
- Soy sauce 2 tbsp. l.
- White pepper ground 2 pinch
- Salt 2 pinch
- Thyme (Thyme) tuyo 2 tsp.
- Hakbang 1 Upang maghanda ng mushroom gamit ang recipe na ito, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto: maliit na mushroom, likido honey, kalahating lemon juice, langis ng oliba, toyo, thyme dry, puting lupa paminta, asin.
- Hakbang 2 Maliit na champignons upang hugasan at opsyonal na alisin ang balat mula sa mga sumbrero.
- Hakbang 3 Ipahid ang mushroom na may dry thyme, asin, puting paminta.
- Hakbang 4 Susunod, ibuhos ang mga mushroom na may langis ng oliba, lemon juice, toyo. Ang mga sumbrero ay maaaring bahagyang incised cross-to-the-krus, upang ang mga mushroom ay mas mahusay mashed. Sinasaklaw namin ang lalagyan ng mga mushroom na may food film at ilagay ito sa ref para sa isang minimum na 6 na oras.
- Hakbang 5 Pagkatapos ng 6 na oras, kinukuha namin ang mga mushroom mula sa refrigerator. Nakuha nila ang isang maayang puno ng kanela-gintong lilim at ganap na handa para sa paggamit.
- Hakbang 6 Ngunit upang higit pang mapahusay ang lasa, ipinapanukala ko ang mga mushroom.
- Hakbang 7 Fry sa isang drop ng langis ng oliba sa mataas na init para sa isang ilang minuto. Naghahatid kami sa mesa sa mainit o malamig na form.