Home-made mayonnaise sa isang post Iminumungkahi kong subukan upang ihanda ang leon mayonesa. Hindi ito naglalaman ng mga itlog at perpekto para sa paggawa ng mga sandalan na salad. Upang bigyan ang kinakailangang pare-pareho ng sarsa, kailangan naming magluto ng harina. At pagkatapos ay idagdag ang lahat ng mga sangkap, tulad ng para sa ordinaryong mayonesa: mustasa, asukal, asin, paminta, lemon juice. Sa kung magkano ang harina na binubuo namin para sa 100 ML ng tubig ay depende sa kung paano makapal ang sarsa ang lalabas. Kung kailangan mo upang makakuha ng isang mas likido sauce - kailangan mo upang mabawasan ang halaga ng brewed harina ng kaunti.
Mga sangkap:- Tubig 100 ML
- Sunflower pinong sunflower oil 100 ml
- Lemon juice 1 tbsp. l.
- Salt 0.25 tsp.
- Pepper black ground 0.25 tsp.
- Mustard 0.5 tsp.
- Wheat Flour 1.5 tbsp. l.
- Asukal 0.5 tsp.
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng leon mayonesa kakailanganin namin ang harina, mirasol ng langis, lemon juice, tubig, asin, paminta, asukal, mustasa.
- Hakbang 2 Ikonekta ang harina at tubig.
- Hakbang 3 Brew ang halo, nagdadala ito sa isang pigsa at kumukulo para sa 10-15 segundo. Upang palamig.
- Hakbang 4 Magdagdag ng asin at paminta.
- Hakbang 5 Idagdag ang lemon juice, asukal at mustasa.
- Hakbang 6 Ilagay ang harina at langis ng mirasol sa mangkok ng blender.
- Hakbang 7 Talunin ang timpla ng 15-20 segundo.
- Hakbang 8 Handa ng leon mayonesa.