- 1/2 tasa mantikilya
- harina - 1 1/2 tasa
- 1/2 kutsarita ng lupa kanela
- asin - 1/4 teaspoons
- baking powder - 1/4 teaspoons
- light brown sugar - 1/2 tasa
- granulated sugar - 1/4 Glass
- malaking itlog pula ng itlog - 1 piraso
- tinadtad na mga almendras - 3/4 Mga tasa
- prutas jam - 1/2 tasa
Painitin ang hurno sa 175 degrees. Lubrahin ang baking dish na may langis. Sa mangkok, ihalo ang harina, kanela, asin at baking powder. Talunin ang mantikilya at asukal sa isang mataas na bilis na may isang taong magaling makisama. Idagdag ang itlog ng itlog at humagis. Bawasan ang bilis at dahan-dahan magdagdag ng isang halo ng harina. Magdagdag ng mga tinadtad na almendras. Sa isang maliit na mangkok, talunin ang oras na may isang tinidor o isang palis. Ilagay ang kalahati ng kuwarta sa isang hulma. Malinaw na ipamahagi ang jam sa ibabaw ng kuwarta gamit ang isang kutsara. Iwanan ang buo 6 cm sa mga gilid. Budburan ang natitirang kuwarta sa itaas, pinindot ito ng malumanay. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi, mula 25 hanggang 30 minuto. Payagan ang ganap na ganap sa form. Hatiin ang kutsilyo na may tulis sa mga parisukat at maglingkod.
Servings: 16-18