- mantikilya - 9 Art. kutsara
- light brown sugar - 1/4 tasa
- harina - 1 1/2 tasa
- asin - 1/4 teaspoons
- gatas na tsokolate - 150 gramo (Para sa chocolate caramel :)
- asukal 1 1/2 tasa
- tubig - 1/4 Glass
- Mantikilya - 6 Art. kutsara
- mataba cream - 1 glass
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- asin sa dagat - 1 st. isang kutsarang puno
Painitin ang hurno sa 175 degrees. Foldin ang parisukat na hugis para sa pagluluto ng hurno na may papel na sulatan at pahid ng langis. Gawin ang kuwarta. Hinahalo ng panghalo ang mantikilya at brown sugar sa katamtamang bilis, mga 3 minuto. Idagdag ang harina at asin, mag-udyok hanggang sa maihalo ang halo. Ibuhos ang kuwarta sa isang amag at maghurno hanggang sa maputing kayumanggi, mga 30 minuto. Gumawa ng chocolate caramel. Ilagay ang tsokolate sa isang mangkok. Kumain ng asukal at tubig sa isang maliit na kasirola sa daluyan ng init, magluto ng 10 hanggang 12 minuto. Alisin mula sa init. Magdagdag ng mantikilya, cream at asin. Dalhin sa isang pigsa, stirring, hanggang sa isang homogenous mass ay nakuha. Ibuhos ang timpla sa tsokolate. Mag-iwan ng 2 minuto. Gumalaw nang mabuti at pahintulutan na tumayo hanggang sa malamig ang pinaghalong, mga 10 minuto. Ibuhos ang chocolate caramel sa ibabaw ng tapos na kuwarta. Ilagay sa ref para sa hindi bababa sa 4 na oras o sa gabi. Magpahid ng asin sa dagat at gupitin sa 16 na parisukat. Ang mga cake ay maaaring maimbak sa ref para sa hanggang sa 3 araw.
Servings: 16