Beets para sa taglamig sa lata - napaka-masarap na mga recipe ng adobo, de-latang beet, borsch, dressing, salad at caviar

Upang mapalago ang masaganang at mataas na kalidad na pag-crop ng beet ay mahusay, praktikal, kaaya-aya at marangal. Ngunit ang kapaki-pakinabang na kahalumigmigan, sun at hangin, na nag-aambag sa mahusay na tagumpay ng agronomya, ay maaari ring maayos na mabawasan ang lahat ng tagumpay para sa mahabang taglamig. Samakatuwid, ito ay napakahalaga upang magbigay ng iyong sarili sa kaalaman tungkol sa tamang imbakan ng beets sa taglamig at karampatang pag-aani ng mga gulay sa anyo ng pagpuno borscht, salad na may repolyo at karot, multicomponent caviar at iba pa.

Na, para sa pag-imbak sa isang sariwang kalagayan na siksik at nababanat na mga diskarte sa bunga nang walang mga pinsala. Ang pinakamadaling varieties ay Renova, Mulatka, Libero, Egyptian flat, Salad, Bordeaux 237, Unicolored, Detroit, atbp. Sa panahon ng pag-aani ng mga ugat ng pananim para sa pagtula sa basement, hindi mo mai-pull ang mga gulay para sa mga top. Mas mainam na maghukay sa mga ito ng mga tinidor o pala, upang hindi makapinsala sa integridad at hindi simulan ang proseso ng impeksiyon at pagkabulok. Pagkatapos ng pag-aani, ito ay nagkakahalaga ng pagpapatayo at pag-crop ng mga gulay, na nag-iwan ng isang maliit na buntot. Pagkatapos ay maaari kang magpasya sa paraan ng imbakan (bulk sa sahig, pyramids sa shelves at racks, sa mga kahon na may buhangin, atbp) at itago ang mga pinakamahusay na specimens beet sa basement hanggang taglamig. Ang lahat ng natitirang root gulay ay karaniwang adobo, inasnan, durog sa caviar at halo-halong sa iba pang mga gulay, paggawa ng masarap na pag-aani para sa taglamig.

Marinated beet slices para sa taglamig - isang masarap na recipe na may isang larawan

Ang mga regalo ng tag-araw ay napakamapagbigay sa mga mayelo na buwan. Lalo na - masarap na inatsara beets hiwa para sa taglamig ayon sa aming mga recipe na may isang larawan. Ang ganitong paghahanda ay magiging kasiya sa mga mahilig sa mga bahay oasnosols, na nakasanayan sa lahat ng uri ng mga trick. Ngunit sino ang naisip na ang isang tipikal at ordinaryong beetroot ay sobra-sobra masarap.

Mga sangkap para sa isang napaka-masarap na ani ng adobo beet hiwa para sa taglamig

• sariwang beet - 1 kg
• talim ng suka - 200 ML
• puting sibuyas - 300 g
• asin ng bato - 1 tsp.
• mainit na paminta - 1 piraso
• honey - 100 g
• bawang - 5 ngipin
• black pepper peas - 10 mga PC.
• buto ng mustasa - 1 tbsp.
• lavrushka durog - 1 tbsp.

Susunod na pagtuturo sa recipe ng isang napaka-masarap na inuming beet para sa taglamig

1. Ihanda ang tinukoy na halaga ng beet, bilangin ang mga pampalasa, sukatin na may suka na salamin sa suka.

2. Mula sa root crops, putulin ang mga tops, mag-alis ng mga ito at i-cut ang mga ito sa mga malalaking piraso. C C Cши Cши д C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C +

3. Lutuin ang beet na steamed hanggang luto.

4. Sa ilalim ng sterile litro o kalahating litrong lata, itabi ang kalahating singsing ng sibuyas at plato ng bawang. Mula sa itaas, ipamahagi ang mga piraso ng pinakuluang beet.

5. Sa bawat garapon, punan ang parehong bilang ng pampalasa.

6. Pakuluan ang malinis na inuming tubig. Sa mga bangko na may paghahanda ibuhos 1 tbsp. honey, pagkatapos ay punan ito sa tubig na kumukulo. Takpan ang lalagyan ng mga takip at isteriliser sa tubig na kumukulo nang hindi bababa sa 15 minuto.

7. Seal ang pickled beets para sa taglamig ayon sa reseta gamit ang larawan ng sunset key at buksan ang mga pabalat pababa hanggang ganap na cool.

Ang buong beet na naka-kahong para sa taglamig - isang masarap na recipe

Napakahirap isipin ang isang pang-araw-araw na menu na walang herring sa ilalim ng fur coat, vinaigrette, hot borscht at sopas na sopas na beetroot. Bukod dito, sa mahusay na mga kamay ang beet mismo ay maaaring maging isang mahusay na meryenda o isang bahagi ulam sa karne at manok. Ang intensive bright-burgundy na kulay ay ibinibigay sa betaine, at zinc, iodine, phosphorus at magnesium na ginagawa itong isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang sa mga gulay na lumago sa aming rehiyon. Hindi para sa wala na ang bawat maybahay ay nagpapanatili ng ilang mga sariwang prutas sa ref, at isang dosenang garapon ng mga de-lata na beans ang nakaimbak sa pantry, para sa buong taglamig.

C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C

• Maliit na beets - 1 kg
• malunggay na ugat - 1 malaki
• filter na tubig - 1 l
• kanela stick - 1 pc.
• talahanang asin - 15 ML
• suka, ubas o mansanas - 200 ML
• pinong asukal - 25 g
• mainit na paminta - 0,5 pcs.
• carnations buds - 5-6 mga PC.
• paminta peas - 10 mga PC.

Mga tagubilin sa isang masarap na recipe para sa naka-kahong buong para sa taglamig

1. Minuto tuber beets pigsa sa inasnan tubig at mag-alis off soft peels.
2. Root ang malunggay at banlawan ng manipis na mga plato.
3. Ilagay ang hiwa na malunggay, dahon ng laurel at naghanda ng mga beet sa ilalim ng sterile jar.
4. Mula sa natitirang mga sangkap, lutuin ang pag-atsara. Sa kumukulong likido, ibuhos ang mga gulay "sa mga balikat" ng lata.
5. I-sterilize ang parison sa tubig na kumukulo para sa 15-20 minuto. Ilagay ang mga lata sa mga pabalat ng metal. Beet buong canned para sa taglamig!

Beetroot refueling mula sa beet para sa taglamig: recipe ng video

Nakita ng aming mga ninuno ang mga katangian ng healing ng beet bago pa ang mga eksperimento ng mga modernong siyentipiko. Ang popular na root crop ay nagpapagaan ng mga spasms ng mga vessel ng dugo, binabawasan ang presyon ng dugo, nagtataguyod ng pagbuo ng mga pulang selula ng dugo. Ang isang bahagi ng hilaw, niluto o may brawned beets ay pumupuno sa katawan na may pang-araw-araw na rate ng bitamina. Hindi kataka-taka na mula pa noong una, ang pulang borsch at beetroot na sopas ay halos araw-araw na naroroon sa lutuing lunsod at kanayunan ng mga mamamayang Slav. Ngunit kung mas maaga sa pagluluto lamang ang mga sariwang gulay ang ginamit, pagkatapos ay pinasimple ng mga mistresses ang gawain sa pamamagitan ng pagkuha ng isang beetroot para sa refueling ng taglamig. Nag-aalok kami at makakakuha ka ng pamilyar sa sunud-sunod na recipe ng video ng beetroot refueling para sa taglamig:

Salad na may beets sa Korean para sa taglamig - isang napaka-masarap na recipe

Sa una, lamang ang lupa bahagi ng halaman ay ginagamit para sa pagluluto. Ang beet mismo ay ginamit para sa nakapagpapagaling na mga layunin, bilang antipirina, antibacterial at anti-nagpapaalab na ahente. Sa paglipas ng panahon, ang mga tao rasprobovali ugat at nagsimulang idagdag ito sa iba't-ibang mga pinggan, sa tuyo, asin, maasim, atsara, naka-kahong sa anyo ng mga juices at matamis billets. Ang isa sa mga pinaka-matagumpay at tanyag na mga recipe na may ganitong gulay ay isang salad na may beets sa Korean para sa taglamig. Bilang isang patakaran, kahit na ang mga hindi tumatanggap ng ordinaryong pinakuluang beets ay maaaring kumain ng tulad ng meryenda na may ganang kumain.

Mga sangkap para sa masarap na paghahanda ng salad na may beets sa Korean para sa taglamig

• sariwang beet - 700 g
• talim ng suka - 5 tbsp.
• karot - 300 g
• bawang peeled - 5 ngipin
• pula at itim na peppers - 1 tsp.
• asin ng pinong bato - 1 tsp.
• ketumbar pulbos - 1 tsp.
• granulated asukal - 1.5 tbsp.
• pinong mirasol ng langis - 4 na mga item ng l.

Hakbang-hakbang na pagtuturo sa isang masarap na recipe ng salad sa Korean na may beets para sa taglamig

1. Tuber beetroot pakuluan sa inasnan na tubig para sa 10-15 minuto, nang walang pruning o paglilinis ng mga ito muna. Palamig ang mainit na siglo sa ilalim ng malamig na tubig.
2. Mga karot na mag-alis at lagyan ng gulay sa isang espesyal na parisan ng gulay para sa mga salad na Korean. Sa parehong paraan, gilingin ang beets. Pukawin ang mga gulay na inihanda, pilasin ang mga ito sa isang mangkok at panahon na may asin, suka at asukal.
3. Ang mga bangko na may kapasidad na kalahati ng isang litro ay isterilisado sa hurno o sa ibabaw ng singaw. Sa malinis na lalagyan, ikalat ang salad at iwanan ito para sa 30 minuto upang hayaan ang juice.
4. Painit ang langis ng halaman na may mga pampalasa at bawang sa isang mainit na kawali. Fry ang dressing para sa 10 segundo at ipamahagi nang pantay-pantay sa mga garapon.
5. Takpan ang lalagyan ng mga takip at isteriliser sa isang mangkok na may tubig na kumukulo ng 10-15 minuto. Ilagay ang salad na may beets sa Korean para sa taglamig na may espesyal na key.

Appetizer ng beets para sa mga singsing ng taglamig sa lata - masarap na recipe na may larawan

C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C c Napatunayan niya ang sarili sa mga salad, mga pinggan sa gilid at mga jam; Pinahiran at inihaw na may langis ng oliba. Ang mga beet ay madalas na sinamahan ng karne at isda, mga panaderya at kahit muffin, roll at muffin. Ngunit tulad ng isang ugat ay lalong mabuti para sa pag-aatsara at pag-aatsara. Ang pampagana ng beets ring para sa taglamig sa mga lata ay dumating sa amin mula sa kanluran at matagumpay na nanirahan sa mga lokal na latitude.

Mga sangkap para sa masarap na pag-aani ng mga meryenda para sa meryenda para sa taglamig

• medium-sized beetroot - 500 g
• puting mga sibuyas - 3 mga PC.
• kanela - 1 stick
• carnations buds - 5 pcs.
• mabangong paminta - 3pcs.
• butas mustasa - 0.5 tsp.
• suka ng alak - 100 g
• tubig 80 ML
• asukal kayumanggi - 2 tbsp.
• asin ng masarap na giling - tikman

Hakbang-hakbang na pagtuturo sa recipe ng beetroot meryenda sa lata para sa taglamig

1. Ang mga sariwang beets ay dapat na hugasan mula sa dumi at putulin ang labis na gulay, iiwan ang tip na 1 cm. Tiklupin ang mga ugat sa isang kasirola, ibuhos ang tubig at magluto hanggang tapos na.

2. Tapos na gulay ang malamig sa malamig na tubig, mag-alis at gupitin sa makapal na singsing. Ang mga bombilya ay mag-alis din ng mga husks sa hiwa na may malaking kalahating singsing.

3. Spice ang pampalasa sa isang supot ng gasa at itali ito sa isang tourniquet. Sa malalim na lalagyan, ibuhos ang purified tubig, magdagdag ng asin, asukal at suka, maglagay ng isang bag ng pampalasa doon. Lutuin ang atsara.

4. Pagkatapos ng 5-10 minuto, dalhin ang pampalasa sa labas ng likido, ilagay ang mga singsing ng beet at mga sibuyas sa isang mangkok na may isang atsara. Magluto ng mga ito para sa 2-3 minuto at alisin ang kasirola mula sa hotplate.

5. Ikalat ang workpiece sa mga sterile na garapon ng angkop na kapasidad. Takpan ang lalagyan ng mga takip at muling isterilisado sa tubig na kumukulo ng 10 hanggang 20 minuto.

6. Ang handa na meryenda na may mga singsing na beets sa mga garapon na may baras na metal at itago hanggang sa taglamig sa pantry, cellar o cellar.

Tunay na masarap na roe ng beet para sa taglamig - hakbang-hakbang recipe

Ang napaka-masarap na beetroot caviar para sa taglamig ay isang nakapagpapalusog at murang billet. Ang pagkakaroon ng mga sariwang gulay mula sa iyong sariling hardin, maaari kang magluto ng dose-dosenang mga garapon na tulad ng masarap, walang pag-aaksaya ng pera sa mga mamahaling sangkap. Literal na lahat ng bagay na kasama sa recipe ng masarap na beetroot caviar para sa taglamig ay magagamit alinman sa cellars o sa kusina cabinets sa magandang hostesses.

Mga sangkap para sa paghahanda ng masarap na beetroot caviar para sa taglamig

• beets - 1 kg
• mansanas na matamis at maasim - 1 kg
• talong - 1 kg
• granulated asukal - 6 tablespoons
• pinong langis ng gulay - 1.5 tbsp.
• asin ng bato - 2 mga item ng l.

C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C +

1. Alisin ang sariwang gulay mula sa alisan ng balat, mga dahon at mga tangkay. Ang mga talong at mga mansanas ay gupitin sa maliliit na cubes, lagyan ng rehas ang beetroot sa isang malaking kudkuran.
2. Paghaluin ang mga gulay sa malalim na mangkok, ibuhos ang asin at asukal. Mag-iwan ng timbang para sa 1 oras sa ilalim ng gauze bandage.
3. Sa katapusan ng panahon, ibuhos ang langis sa pinaghalong gulay at pumutok lahat ng bagay sa ilalim ng takip sa isang mabagal na apoy sa loob ng 25-30 minuto.
4. Pagkatapos ng kalahating oras, alisin ang talukap ng mata mula sa lalagyan at patuloy na lutuin ang caviar para sa isa pang 10-12 minuto.
5. I-wrap ang hot billet sa isang semi-litro o litro garapon at mabilis na itak ito sa lids ng lata para sa taglamig. Lumiko ang masarap na caviar mula sa beet hanggang sa tuktok ng ibaba at takpan ng terry cloth.

Tila, beet para sa taglamig - hindi ang pinaka-popular na paraan ng pag-aani. Ngunit sa katunayan ito ay lumabas na sa labas ng mga ordinaryong root gulay, daan-daang mga di-pangkaraniwang meryenda ay ginawa sa mga lata. Dressing para sa borscht, salad sa Korean, beets inatsara sa singsing at piraso, makatas gulay caviar at maraming iba pang mga Goodies ay maaaring tumira sa istante ng iyong paminggalan kung ikaw ay kumuha ng isang maliit na oras upang piliin ang mga recipe at maghanda malusog na pinggan.