Tinapay na may buto ng kalabasa

Kumuha kami ng isang mangkok, sift ang harina at asin sa ito. Lumalaki kami ng honey at lebadura sa maligamgam na tubig. Pag-iwan ng Sangkap: Mga tagubilin

Kumuha kami ng isang mangkok, sift ang harina at asin sa ito. Lumalaki kami ng honey at lebadura sa maligamgam na tubig. Mag-iwan ng ilang minuto. Idagdag ang likido sa halo ng harina, idagdag din namin ang langis ng oliba. Idagdag ang kalabasang kalabasa at masahin ang kuwarta para sa tinapay. Naghahalo kami ng kalabasa sa kalabasa. Ang Mesem kuwarta ay 5-10 minuto pa rin - dapat itong maging malambot. Inuupit namin ang isang bola sa labas ng kuwarta, takip ito ng tuwalya, iwanan ito sa isang mainit na lugar para sa 1 oras. Sa panahong ito, ang kuwarta ay tataas ng 2-3 beses. Kung gayon kailangan mong gumuho ng kaunti pang kuwarta, i-cut ito sa tatlong bahagi, mula sa bawat isa upang bumuo ng bola. Inilagay namin ang tatlong bola sa isang tinapay na pagluluto ng pinggan nang mahigpit sa isa't isa, umalis para sa isa pang oras. Ang kuwarta ay tumaas ng kaunti pa. Ngayon dapat itong maging greased sa whipped yolk at budburan buto kalabasa. Maghurno tungkol sa 40 minuto sa 200 degrees. Tapos na!

Servings: 6-8